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CONSIDERACIONES TEÓRICAS
Un ácido es una sustancia que libera iones hidrogéno (H+) cuando reacciona en una disolución acuosa. Un ácido es considerado tradicionalmente como cualquier compuestoquímico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidrón mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Esto se aproxima a la definición moderna de JohannesNicolaus Brønsted y Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro compuesto. Una base es la sustancia opuesta a un ácido estaacepta iones (H+), aporta iones OH− y tiene un pH mayor a 7.Una reacción de neutralización es una reacción entre un ácido y una base. Cuando en la reacción participan un ácido fuerte y una base fuertese obtiene una sal y agua. Mientras que si una de las especies es de naturaleza débil se obtiene su respectiva especie conjugada y agua. Así pues, se puede decir que la neutralización es la combinaciónde cationes hidrógeno y de iones hidróxido para formar moléculas de agua. Durante este proceso se forma una sal. Las reacciones de neutralización son generalmente exotérmicas, loque significa quedesprenden energía en forma de calor.
Generalmente la siguiente reacción ocurre:
ácido+ base → sal + agua
Una titulación es una reacción que se efectúa entre una sustancia de concentración desconociday otro de concentración conocida, la reacción debe de ser rápida y cuantitativa. Una de las dos sustancias se coloca en bureta para conocer el volumen en el punto de equivalencia. Este punto sedetecta mediante el cambio de color de un indicador que se añade a la solución. El punto de equivalencia puede ser detectado por el método de las tangentes cuando se traza la curva de pH en función de mLañadidos de titulante.
Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utiliza como indicador sustancias químicas que cambia su color al cambiar el pH de...