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DESTILACION AL VACIO
Es una forma de destilación que se efectúa a presión reducida. El montaje es muy parecido a los otros procesos de destilación, con la diferencia de que el conjunto se conectaa una bomba de vacío o trompa de agua, lo cual permite destilar líquidos a temperaturas inferiores a su punto de ebullición normal. Muchas sustancias no pueden purificarse por destilación a presiónatmosférica porque se descomponen antes de alcanzar sus puntos de ebullición normales. Otras sustancias tienen puntos de ebullición tan altos que su destilación es difícil o no resulta conveniente. Enestos casos se emplea la destilación a presión reducida. Un líquido comienza a hervir a la temperatura en que su tensión de vapor se hace igual a la presión exterior, por tanto, disminuyendo esta selogrará que el líquido destile a una temperatura inferior a su punto de ebullición normal.
APARATO
Se utiliza un matraz Claisen de dos bocas, al que puede acoplarse un termómetro, necesario en lamayor parte de las destilaciones. Este matraz tiene la ventaja de disminuir al minimo el riesgo de que el líquido caiga sobre el destilado, arrastrado por la espuma o por las salpicaduras. El matraztiene dos bocas estrechas, en una de las cuales se introduce, utilizando goma de vacio para las conexiones, el tubo de goma se recubre de una fina capa de gricerina, deslizando asi fácilmente sobre lasestrechas bocas del Claisen. A continuación se coloca el termómetro. Esta forma de proceder tiene por objeto evitar el contacto del vapor caliente con la goma. El tapon que conecta el matraz receptor,ordinariamente no produce contaminaciónes, pues casi nunca entra en contacto con el vapor caliente.
Se utiliza tapones de goma excepto en las destilaciones a temperaturas superiores a 160°, a la quela goma se reblandece. Un tapon de corcho convenientemente preparado puede dar buenos resultados. Debe elegirse el corcho cuidadosamente por su calidad y ajuste, y debe estar limpiamente cortado y...