AMOR

GALLETAS DE TELARAÑA

Ingredientes:
1 ½ barritas de mantequilla (90 gr c/u)
1 cucharada de esencia de vainilla
4 cucharadas de azucar glass
½ taza de fecula de maiz
¾ taza de harina de trigo3 cucharadas de agua
Para el glaseado:
1 ¼ tazas de azucar glass
1 clara de huevo
El jugo de 1 limon
Colorante vegetal negro
Dulces en forma de aranas
Palillos
HORNO PRECALENTADO A 180º CPreparación:
Con la ayuda de la batidora, bate la mantequilla hasta que este suave. Anade la esencia de vainilla y el azucar glass. Bate hasta que se integre. Agrega poco a poco la fecula de maiz y laharina, con cuidado para que no te salte. Por ultimo, vierte el agua y bate hasta que se forme una masa homogenea.
En una mesa con un poco de harina y con la ayuda de un rodillo, extiende la masahasta un grosor de medio centimetro. Corta circulos de 10 cm de diametro, aproximadamente. Coloca las galletas en charolas con papel encerado. Hornea por 25 minutos. Retira del horno y deja enfriar.Para el glaseado, mezcla el azucar con la clara de huevo y el jugo de limon. Si es necesario, anade unas gotas de agua. Separa dos cucharadas de glaseado y pintalas de color negro. El glaseado negrocolocalo en un cono de papel encerado o en una manga pastelera con un pequeno orificio.
Con el glaseado blanco, cubre las galletas. Con el glaseado negro, pinta circulos sobre el glaseado blanco. Con elpalillo, jala del centro hacia afuera el glaseado para simular las telaranas. Decora con las aranas de dulce y deja secar por lo menos 12 horas.
Sirve y ofrece.
Horneado: 25 minutos
RECETA (4porciones)CHURROS
Agregar todos los ingredientes a mi lista.
1 taza agua
90 gramos mantequilla
1 pizca sal
2 tazas harina cernida
2 cucharadas azúcar
2 piezas huevo
2 tazas aceite de canola1 taza azúcar
1 barra chocolate amargo fundida
Para los churros
Calienta el agua junto con la mantequilla y la sal en una olla profunda. Antes de que rompa a hervor agrega harina y azúcar; baja el...