amor

INTRODUCCIÓN

Introducción.
El presente trabajo se realizó con la finalidad de poder brindar un producto 100% natural el cual es una tortilla 100% de maíz que les brindara a los consumidores una mayor satisfacción, no obstante también se busco llevar nuestro producto a un lugar que no contara con la facilidad para adquirir un producto de esta naturaleza, de esta forma podremos llegar acautivar a los consumidores y así lograr acaparar un segmento de mercado amplio.


















Objetivo general


Específicos
Determinar la factibilidad técnica de cada uno de los recursos para la elaboración de las tortillas, conociendo las instalaciones y localización de la empresa.

Detallar un estudio financiero que permita conocer la capacidad de inversión yfuncionamiento de sus departamentos.
MARCO TEORICO
JUSTIFICACION
La razón de que el proyecto fuera de tortillería es por el motivo de que es un producto que se consume diariamente así obtendremos ganancias por día y recuperaremos rápido la inversión ya que este producto lo consumen la mayoría de las personas y están en la actualidad la consideran como una necesidad ya que prefieren consumir sus alimentoscon tortillas por que le da un mejor sabor y estas personas consumen las tortillas ya sea en el desayuno, almuerzo y cena lo cual nos beneficia en cantidad de unidades vendidas por día. Explicaremos el estudio de mercado, técnico y financiero donde reflejaremos que este proyecto es aceptable y nos garantizara éxito en nuestra empresa ya que obtendremos buenas utilidades cada año y nos permitirárecuperar rápidamente nuestra inversión. 


MISON: Elaborar tortillas de mesa y taqueras 100 % naturales con el sabor y la calidad de las tortillas de maíz para satisfacer el gusto y necesidad del cliente.

VISION: Posicionarse en el mercado de Olanchito para satisfacer necesidades alimentarias con calidad y servicio además de diversificando nuestro establecimiento.









ESTUDIODE MERCADO




ANALISIS DE LA DEMANDA DE LA TORTILLA
Debido al crecimiento significativo que tiene la ciudad, se han incrementado los negocios alimenticios, de diferentes categorías y especialidades, generando empleos y nuevas preferencias de consumo.
El maíz es un producto muy consumido en esta región, por lo cual la tortilla de maíz tiene una buena demanda, existe un aumento en el consumode tortillas ya que han surgido negocios alimenticios que ocupan esta tortilla, siendo abastecidos por unas cuantas tortillerías establecidas en la ciudad el cual siempre queda una demanda insatisfecha.” por lo cual existe la oportunidad de invertir en un negocio de tortillas, buscando proporcionar un mejor producto y servicio del que se ofrece
ANALISIS DE LA OFERTA DE LA TORTILLA
La ofertaentendida como la competencia en este caso como existen diferentes negocios y empresas que se dedican a la producción de tortillas evitaremos entrar en ese mercado y aprovecharemos las colonias que aun no cuentan con tortillerías y de esa manera lograr una mayor penetración en el mercado ya que seremos los primeros que brindaremos el producto tratando siempre de llegar a tener su confianza para queaunque después lleguen más tortillerías nos tengan mayor preferencia y nunca duden de nuestra calidad.
Por eso principalmente es importante tener en cuenta estar bien ubicados para buscar un lugar central donde a todos se le facilite adquirir nuestro producto, un lugar donde todos tengan que pasar por algún motivo ya sea cerca de un parque, mercado, iglesia, escuela generalmente estos seencuentras ubicado juntos y le solemos decir centro.
También es importante estudiar a la competencia por ese motivo tuvimos la necesidad de hacer una investigación del mercado en donde están ubicadas estas para tener una idea de cuáles son sus estrategias para lograr el éxito en su negocio uno de los puntos a investigar son: ubicación o localización, capacidad aprovechada de instalación, cantidad...