Análisis De Datos

INFORME DE VENTAS

Corporación de Alimentos SAC atiende un total de 10,800 clientes, su mercado lo constituyen 5 tipos de clientes: Cafeterías, restaurantes, Panaderías, Bodegas de Lima, sin contar los supermercados y autoservicios, atendidos directamente por el Gerente de Ventas y un vendedor dedicado exclusivamente a estos clientes.
Se tiene que las ventas de la empresa “Corporación deAlimentos SAC” están distribuidas en 3 zonas de Lima: Norte, Centro y Sur.
Vende cinco productos de consumo masivo: café, té, cocoa, avena y margarina
Para el análisis de la fuerza de ventas, 88 vendedores, se tomo una muestra de 200 locales dividida de la siguiente forma: 26 de tipo “Cafetería”, 64 de tipo “Restaurante”, 59 de tipo “Panadería” y 51 “Bodegas”, sin considerar los supermercados yautoservicios, los cuales son atendidos directamente por la gerencia de ventas.
La participación por tipo de local en cada zona geográfica es la siguiente de acuerdo a la muestra tomada:
Tabla 1: Distribución de tipo de Cliente por Zona Geográfica
| Tipo de cliente | zona 1 | zona 2 | zona 3 | Total |
1 | Cafetería | 9 | 7 | 10 | 26 |
2 | Restaurante | 21 | 23 | 20 | 64 |
3 | Panadería| 14 | 19 | 26 | 59 |
4 | Bodega | 14 | 18 | 19 | 51 |
| | 58 | 67 | 75 | 200 |

Las ventas del año 2011, S/.3448,896.00, con respecto al año anterior, S/.3431,915.00, han crecido en un 0.49%. Donde, la zona Centro, que creció 1.23%, muestra un mayor crecimiento que la zona Norte, que se incrementó en 0.65%, y la zona Sur decreció con respecto al año anterior en 0.25%, conforme se muestraen la Tabla 2
Tabla 2 Venta Anual por zona geográfica
Producto | zona 1 | zona 2 | zona 3 | TOTAL |
Año Pasado | 927,456 | 1,167,065 | 1,337,394 | 3,431,915 |
Este Año | 933,516 | 1,181,376 | 1,334,004 | 3,448,896 |
Variación | 0.65% | 1.23% | -0.25% |

El pedido promedio anual por cliente es de S/.17,244.48, sin embargo también se ha observado que existen devoluciones del orden de8.21%. de la venta anual.
Tabla 3. Pedido Promedio mensual por zona geográfica y tipo de cliente en nuevos soles
Tipo de cliente | zona 1 | zona 2 | zona 3 |
Cafetería | 19,101.33 | 18,840.00 | 19,347.60 |
Restaurante | 14,115.43 | 15,637.04 | 14,887.80 |
Panadería | 17,573.14 | 18,341.05 | 17,980.15 |
Bodega | 15,654.00 | 18,964.67 | 19,752.00 |

ANALISIS POR ZONA GEOGRAFICA:
ZonaNorte
Es la zona con menores ventas, generando solo el 27.07% de las ventas de la compañía, de acuerdo a la muestra, así mismo se registra menor número de locales en comparación a las zonas Centro y Sur. Las ventas del 2011 se incrementaron en 0.65% con respecto al año anterior.
El monto de las ventas están divididas entre clientes tipo “Restaurantes” 32%, “Panaderías” 27%, “Bodegas” 23% y“Cafeterías” 18%.
Con respecto al año anterior ha habido un incremento de ventas a locales tipo “Cafetería” en un 2.09%, así mismo hay incremento de 1.38% y 1.17% a Restaurantes y Bodega respectivamente, y una disminución de 1.62% en las ventas a locales tipo “Panaderías”.
Los pedidos promedios anuales de la zona Norte por tipo de local comercial son: S/.19,101.33 para Cafetería, S/.14.115.43 pararestaurante, S/. 17,573.14 para Panadería y S/.15,654.00 para Bodega. Encontrándose que solo los pedidos de Cafetería y Restaurant se encuentran por encima del pedido promedio anual de la muestra (S/.17,244.48)
Los productos que más se venden en la zona Norte son el Café (34.96%) y Te (31.17%), seguido por Cocoa (13.12%), Avena (8.40%) y Margarina (12.35%). Líneas abajo podemos observar en latabla 4 la venta mensual en nuevos soles por tipo de producto y tipo de cliente en la Zona Norte, donde se señala una mayor venta de Café a los clientes tipo Restaurant
Tabla 4. Venta Mensual Zona Norte por Tipo de Producto y Cliente
Cliente | Café | Té | Avena | Margarina | Cocoa | |
Cafetería | 5,427.00 | 4,364.00 | 1,087.00 | 1,197.00 | 2,251.00 | 14,326.00 |
Restaurant | 10,533.00 |...