Análisis de las 5 fuerzas competitivas

Análisis de las 5 fuerzas competitivas


Rivalidad entre competidores

 Alto grado de competitividad en los actuales participantes de la industria.
 Fuerte imagen de marca de los actualescompetidores.
 Consumidores ya fidelizados a una marca (consumo).
 Escala de prestigio de los actuales actores, influye en la toma de decisión.
 Menús flexibles y asequibles.
 Fuertes campañas decomunicación (ATL y BTL)


Amenaza de la entrada de nuevos competidores

 Mercado en crecimiento, lo que da énfasis a la posibilidad de nuevos entrantes.
 Actuales representantes de laindustria no concentran la mayor parte del mercado, dando paso a que pequeños negocios no establecidos no como cadena penetren en el mercado.
 Locales de consumo rápido, evolucionen su giro para ofrecerservicios similares.
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Amenaza del ingreso de productos sustitutos

 El poder adquisitivo de los consumidores, los lleva a buscar soluciones más económicas y tradicionales.
 Aumentoconsiderable de “carritos de comida rápida”
 Entrada de restaurantes con cartas extranjeras.
 Relación costo/beneficio versus restoranes “tenedor libre”
 Fuerte entrada al mercado de los “delivery”
La evolución de la sección ”platos preparados” de los supermercados, aumentan y rentabilizan su surtido.

Poder de negociación de los proveedores

 Dificultad de negociación con importantesproveedores para obtener precios ventajosos.
 Al no ser cadena y no representar un alto nivel de consumo, es difícil negociar precio sobre Sell in.
 Mayores costos logísticos y de transporte.
 Formasde pago (fechas)
 Negociación sobre mermas
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Poder de negociación de los consumidores

 Consumo personal, no rentabiliza tiempo de espera y utilización de mesa.
 Preferencia deproductos sustitutos y nuevos entrantes.
 Consumidores exigen cada vez más la relación precio/calidad.
 Consumidores acuden esperando bajos tiempos de espera, lo que lleva a invertir más en recursos...