Análisis de mercado cafetería

2013
Comportamiento del consumidor
Nombres:
[Maid Café]
-519219328189100
Contenido
TOC \o "1-3" \h \z \u Contenido PAGEREF _Toc372227759 \h 3Objetivo General: PAGEREF _Toc372227760 \h 3Objetivo Específicos: PAGEREF _Toc372227761 \h 3Qué es un Maid Café? PAGEREF _Toc372227762 \h 4Análisis de la empresa PAGEREF _Toc372227763 \h 4Objetivos Estratégicos PAGEREF _Toc372227764 \h 5MisiónPAGEREF _Toc372227765 \h 6Visión PAGEREF _Toc372227766 \h 6Nuestros valores y actitudes PAGEREF _Toc372227767 \h 6FODA PAGEREF _Toc372227768 \h 7Fortalezas: PAGEREF _Toc372227769 \h 7Oportunidades: PAGEREF _Toc372227770 \h 7Debilidades PAGEREF _Toc372227771 \h 8Amenazas PAGEREF _Toc372227772 \h 8Objetivos de producto o servicio PAGEREF _Toc372227773 \h 8Determinar la ventaja competitiva: PAGEREF_Toc372227774 \h 8Mercado meta e impacto en el consumidor PAGEREF _Toc372227775 \h 9Segmentación de los consumidores PAGEREF _Toc372227776 \h 9Demografía PAGEREF _Toc372227777 \h 9Geografía PAGEREF _Toc372227778 \h 9Psicológica PAGEREF _Toc372227779 \h 9Metas PAGEREF _Toc372227780 \h 10Objetivos Estratégicos PAGEREF _Toc372227781 \h 10Planes Tácticos PAGEREF _Toc372227782 \h 10Análisis de BCG PAGEREF_Toc372227783 \h 11Ciclo de vida de productos PAGEREF _Toc372227784 \h 11Percepción PAGEREF _Toc372227785 \h 12Conocimiento del consumidor PAGEREF _Toc372227786 \h 12Imagen del producto PAGEREF _Toc372227787 \h 12Uso entre sexos PAGEREF _Toc372227788 \h 12Personalidad PAGEREF _Toc372227789 \h 12Productos PAGEREF _Toc372227790 \h 12Precios PAGEREF _Toc372227791 \h 14Mezcla de Promoción PAGEREF_Toc372227792 \h 14

Contenido1
Con el presente documento se pretende estudiar a los consumidores que frecuentes cafeterías como Maid Café. Además, el estudio desnuda los procesos y actividades que realiza el Maid Café en el ámbito del marketing.
Nuestras ideas frescas de mercadeo y la energía de nuestro equipo joven pueden ayudar a empresas como Maid Café a marcar la diferencia. Consideramos comogrupo que nuestro análisis y ayuda serán de mucho beneficio para el negocio.
Objetivo General:
Realizar una propuesta de marketing para Maid Café capaz de causar un impacto positivo en el público consumidor.
Objetivo Específicos:
Analizar la oferta y demanda sobre el servicio que ofrece el negocio.
Determinar las estrategias de Marketing que utiliza el Maid Café.
Listar los productos quese ofrecen y su participación en el mercado.
Analizar cómo se comportan los consumidores ante el Maid Café.
Estudiar las mejores formas de realizar marketing con base a lo realizado.
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Qué es un Maid Café?Los Maid Café son establecimientos de comida donde el personal atiende a los clientes vistiendo un cosplay de mucama.
Los primeros locales surgieron en Akihabara, Tokio, Japón, a raíz de lapujante subcultura otaku de la zona.
Análisis de la empresaEn el mercado actual, existe una creciente tendencia a las cafeterías temáticas. De igual forma, crece el fanatismo hacia la cultura japonesa promoviendo tiendas pequeñas y afines que venden productos relacionados. Por lo tanto, existe una fuerte competencia en el área metropolitana donde se ubica la cafetería Maid Café.
El Maid Cafébusca un crecimiento nacional debido a la fuerte tendencia de la distribución del café.
Al hablar de marketing interno se puede decir que para Maid Café uno de sus factores esenciales es el capital humano debido a que una de las innovaciones principales de este son las maids, concepto originario de Japón donde en los cafés el servicio de meseras utiliza un traje de “sirvienta” como se mencionaanteriormente. Además de las maids, también ciertos productos pueden ser personalizados como platos con arte en chocolate y café con arte latte.
Dentro del entorno interno también encontramos todo lo que son máquinas y tecnologías que hacen capaz la elaboración de productos. Como lo son las máquinas para hacer cappuccino, frappés, crepas y ramen.
La competencia es fuerte para cafeterías como el...