Análisis De Una Pizzeria

PIZZERIA “DOÑA CHAVELA”
ANALISIS FODA.
FORTALEZAS.
* Pizza DOÑA CHAVELA es una empresa de comida rápida, especializada en la elaboración de pizzas estilo estadounidense utilizando productosnetamente Ecuatorianos.
* La Pizza DOÑA CHAVELA actualmente cumple tanto con el rol de comida a domicilio, como restaurante haciendo que sea agradable estar en el local.
* Tiene un granprestigio local
* Nuestro Buffet con amplios productos y una excelente calidad a precio modico
* Buena calidad en su publicidad, tienen clientes fieles.
*  Fomentan la compra de comida en ellocal, con lo que dan grandes descuentos a las personas que lo usan.
* La excelente ubicación que tenemos de nuestro local en una zona residencial que nos favorece con un excelente consumo por partede la ciudadanía de la localidad y de la ciudad en general
DEBILIDADES.
* Sus canales de distribución son escasos, dadas las condiciones de que el producto (pizzas) ya es conocido por todos y esmuy difícil innovar en él.
* Es difícil sacar un producto diferenciado que atraiga más clientes de los que tiene.
* Ser una empresa nueva
* Un estudio de mercado revela que el consumidorprefiere la comida de restaurante, ya que se tiene la sensación de que es más sana.
AMENAZAS.
* La competencia de comida rápida está creando fórmulas para competir “menú v/s menú” en vez de que seauna pelea de “producto v/s producto”.
* Nuevas pizzerías se han abierto a lo largo de la ciudad fomentando una alta competencia, ofreciendo mejor calidad y servicio.
OPORTUNIDADES.
* Otraspizzerías se vieron afectadas debido a ciertos programas que acusaron su higiene, en donde Pizza Doña Chávela se vio favorecida.
* Excelente Tecnología y diseños
* La empresa dice que elentorno se convierte en un mercado de muchas posibilidades, pudiendo ofrecer el producto a todo tipo de consumidor.
RECOMENDACIONES.
* Adquirir nuevas tecnologías
* Apertura de nuevas sucursales....