ANÁLISIS DEL ENTORNO
Páginas: 6 (1392 palabras)
Publicado: 18 de diciembre de 2014
ANÁLISIS DE PRENSA DEL ENTORNO SOCIAL MUNDIAL
ANÁLISIS DEL ENTORNO
19 DE NOVIEMBRE 2014
FAO Y OMS REIVINDICAN UNA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
18/11/2014 - ROMA, Italia. (EFE). -La erradicación del hambre crónica, que afecta a 800 millones de personas, y el combate contra la malnutrición pasan por el fomento de una alimentación "sostenible", según propugna la cumbre internacional que seabre mañana en Roma.
Esta es la reivindicación contenida en la declaración que adoptará el miércoles la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2), organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Las dos organizaciones consideran esencial que gobiernos, empresas ysociedades colaboren para erradicar la malnutrición en el mundo, pero de Roma saldrán únicamente compromisos basados en la voluntariedad de las acciones recomendadas.
Ya en la primera jornada de la CIN2 se aprobará la "Declaración de Roma sobre la Nutrición", un documento que resume las acciones e iniciativas que se abordarán en la conferencia, en la que participarán, entre otros, el papa Francisco y lareina Letizia de España.
Los convocantes justifican que la declaración y el plan de acción se aprueben antes de escuchar a los participantes (del 19 al 21 de noviembre) porque habiendo alcanzado el consenso sobre los documentos los delegados podrán centrarse en cómo aplicar las recomendaciones.
Está previsto que se reafirmen "los compromisos contraídos en la primera Conferencia Internacionalsobre Nutrición, de 1992, en las Cumbres Mundiales sobre la Alimentación, de 1996 y 2002, y la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria, de 2009".
Y se establecerán "las metas y los planes de acción internacionales pertinentes, en particular las metas mundiales sobre nutrición para 2025 de la OMS y del Plan de acción mundial para la prevención y el control de las enfermedades notransmisibles 2013-2020 de la OMS", explican los convocantes.
En la declaración se reconoce el esfuerzo hecho en los últimos años aunque se critica que el número absoluto de personas afectadas por subalimentación "sigue siendo inaceptablemente alto", pues "se calcula que en 2012-2014 había 805 millones de personas que padecían hambre crónica".
También se recuerda que la malnutrición crónica afectabaen 2013 "a 161 millones de niños menores de cinco años, mientras que la malnutrición aguda (emaciación)" golpeaba a "51 millones de niños menores de cinco años".
Entre las causas que provocan la malnutrición, la FAO y la OMS señalan "la pobreza, el subdesarrollo y un nivel socioeconómico bajo", pero también "la falta de acceso en todo momento a alimentos suficientes, en cantidad y de calidadadecuadas".
Además, subrayan, la malnutrición "se ve a menudo agravada por prácticas deficientes de alimentación y cuidado de los lactantes y los niños pequeños, deficiencias en el saneamiento y la higiene, la falta de acceso a la educación, a sistemas sanitarios de calidad y a agua potable", entre otros factores.
Tampoco se olvidan del ébola, el virus que ha afectado a frica Occidental, paraasegurar que plantea "enormes desafíos para la seguridad alimentaria y la nutrición".
Ante el problema de la malnutrición en el mundo, ambas organizaciones apelan a "un proyecto común de acción mundial" a través de una "colaboración entre los gobiernos, el sector privado, la sociedad civil y las comunidades".
Una "acción colectiva" que deberá complementarse, dicen, con la puesta en marcha depolíticas de nutrición que promuevan "una alimentación diversificada, equilibrada y saludable en todas las etapas de la vida".
Entre las medidas que proponen para la malnutrición, está la de que los sistemas alimentarios proporcionen "acceso durante todo el año a alimentos que cubran las necesidades de nutrientes de las personas", así como la de "contribuir a prevenir y tratar las enfermedades...
ANÁLISIS DEL ENTORNO
19 DE NOVIEMBRE 2014
FAO Y OMS REIVINDICAN UNA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
18/11/2014 - ROMA, Italia. (EFE). -La erradicación del hambre crónica, que afecta a 800 millones de personas, y el combate contra la malnutrición pasan por el fomento de una alimentación "sostenible", según propugna la cumbre internacional que seabre mañana en Roma.
Esta es la reivindicación contenida en la declaración que adoptará el miércoles la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2), organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Las dos organizaciones consideran esencial que gobiernos, empresas ysociedades colaboren para erradicar la malnutrición en el mundo, pero de Roma saldrán únicamente compromisos basados en la voluntariedad de las acciones recomendadas.
Ya en la primera jornada de la CIN2 se aprobará la "Declaración de Roma sobre la Nutrición", un documento que resume las acciones e iniciativas que se abordarán en la conferencia, en la que participarán, entre otros, el papa Francisco y lareina Letizia de España.
Los convocantes justifican que la declaración y el plan de acción se aprueben antes de escuchar a los participantes (del 19 al 21 de noviembre) porque habiendo alcanzado el consenso sobre los documentos los delegados podrán centrarse en cómo aplicar las recomendaciones.
Está previsto que se reafirmen "los compromisos contraídos en la primera Conferencia Internacionalsobre Nutrición, de 1992, en las Cumbres Mundiales sobre la Alimentación, de 1996 y 2002, y la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria, de 2009".
Y se establecerán "las metas y los planes de acción internacionales pertinentes, en particular las metas mundiales sobre nutrición para 2025 de la OMS y del Plan de acción mundial para la prevención y el control de las enfermedades notransmisibles 2013-2020 de la OMS", explican los convocantes.
En la declaración se reconoce el esfuerzo hecho en los últimos años aunque se critica que el número absoluto de personas afectadas por subalimentación "sigue siendo inaceptablemente alto", pues "se calcula que en 2012-2014 había 805 millones de personas que padecían hambre crónica".
También se recuerda que la malnutrición crónica afectabaen 2013 "a 161 millones de niños menores de cinco años, mientras que la malnutrición aguda (emaciación)" golpeaba a "51 millones de niños menores de cinco años".
Entre las causas que provocan la malnutrición, la FAO y la OMS señalan "la pobreza, el subdesarrollo y un nivel socioeconómico bajo", pero también "la falta de acceso en todo momento a alimentos suficientes, en cantidad y de calidadadecuadas".
Además, subrayan, la malnutrición "se ve a menudo agravada por prácticas deficientes de alimentación y cuidado de los lactantes y los niños pequeños, deficiencias en el saneamiento y la higiene, la falta de acceso a la educación, a sistemas sanitarios de calidad y a agua potable", entre otros factores.
Tampoco se olvidan del ébola, el virus que ha afectado a frica Occidental, paraasegurar que plantea "enormes desafíos para la seguridad alimentaria y la nutrición".
Ante el problema de la malnutrición en el mundo, ambas organizaciones apelan a "un proyecto común de acción mundial" a través de una "colaboración entre los gobiernos, el sector privado, la sociedad civil y las comunidades".
Una "acción colectiva" que deberá complementarse, dicen, con la puesta en marcha depolíticas de nutrición que promuevan "una alimentación diversificada, equilibrada y saludable en todas las etapas de la vida".
Entre las medidas que proponen para la malnutrición, está la de que los sistemas alimentarios proporcionen "acceso durante todo el año a alimentos que cubran las necesidades de nutrientes de las personas", así como la de "contribuir a prevenir y tratar las enfermedades...
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