análisis estratégico empresa Capel

RESUMEN DEL CASO “EL PISCO DE LA DISCORDIA”.
Todo comenzó en 1935 donde partió sólo como una pequeña asociación de 30 agricultores en la localidad de Paihuano, todos vitivinicultores del valle de Elqui. En ese momento la decisión fue arrendar dos pequeñas plantas con capacidad de procesar menos de mil toneladas de uva al año, hoy Capel cuenta con capacidad para procesar 200 mil toneladas.
En1939 la asociación se estableció definitivamente como cooperativa a través de la aprobación de los estatutos por parte del Ministerio de Agricultura, y ya en 1964 con nuevos cambios en los estatutos la cooperativa pasó a tener su nombre actual, Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui ( Capel). Hoy la empresa sigue funcionando como cooperativa. Son más de 1.400 cooperados, con una integraciónvertical donde los cooperados controlan cerca de 6 mil hectáreas, un promedio de 4 hectáreas por cooperado, así los integrantes de Capel llevan siendo parte de la empresa ya por dos o tres generaciones.
Actualmente la cooperativa cuenta con su casa matriz en Vicuña y nueve plantas receptoras de uva, que cubren los valles de Copiapó, Huasco, Elqui, Limarí y Choapa. En un comienzo Capel fue unaempresa pisquera, y hasta el día de hoy es identificada con ese producto, hoy también está presente en la producción de vino, mosto y ron. La compañía se encuentra presente fuertemente en el mercado interno, sin embargo su producción también se exporta a América Latina, Europa y EE.UU. En el caso del pisco el 99% de la producción se comercializa en Chile, pero con el 1% restante se encuentra presenteen otros 30 países, entre los que se encuentran Brasil, Argentina, Ecuador, Rusia, Alemania, Inglaterra, Francia y España.asi Capel se ha convertido en una de las marcas más conocidas en chile con u frase “ Capel puro chile”
ANÁLISIS ESTRATEGICO
PRIMERO: ANALISIS DEL ENTORNO MACRO. (Ver img. 1 anexo)
Dimensión socio-cultural: La consideramos negativa desde el lado de los consumidores, ya queestos están cada vez más informados y con paladares más sofisticados, además consideramos que la defensa del consumidor hoy en día está muy controlada, lo que repercute directamente dentro de un sector industrial.
Dimensión económica: La consideramos turbulenta, y poco predecible debido al estado actual de la economía europea y a su posible recesión, e impacto en las economías menos diversificadascomo el caso de chile, el único sostén actual seria el posible despegue de economías como la de EEUU o la japonesa.
Dimensión tecnológica: Esta en un punto positivo, ya que la disponibilidad de nuevas tecnologías es cada vez mayor, y de mejor calidad en la aplicación de mejorías en los procesos productivos e industriales como en la infraestructura científica y técnica de esta.
Dimensiónpolítico-legal: Lo consideramos equilibrado con pequeños rasgos de negativo, esto debido a que en el mercado local se aplican altos gravámenes a los licores y/o bebidas alcohólicas lo que condiciona de manera negativa la demanda. El lado positivo está orientada a La ley 18455 del 11 de noviembre de 1985, que fija las normas sobre producción, elaboración y comercialización de alcoholes etílicos,Bebidas alcohólicas y vinagres y establece en el inciso a) que la denominación de origen pisco, queda reservada para el aguardiente producido y envasado, en unidades de consumo, en las Regiones III y IV, elaborado por destilación de vino genuino potable, proveniente de las variedades de vides que determine el reglamento, plantadas en dichas Regiones.
En conclusión, hemos considerado equilibrado, elanálisis del entorno debido a que los diferentes factores ya analizados presentaron diferentes aristas tanto negativas como positivas que ayudaran a potenciar a la empresa en el corto como largo plazo.

Análisis del Entorno Micro.
Definición del sector industrial del pisco en chile.

El sector industrial del Pisco se dedica a la, fabricación y comercialización de bebidas alcohólicas...