Análisis foda berries chilenos

ANÁLISIS FODA

Ámbito Mercado

Fortalezas:
_Buen posicionamiento mundial calidad de berries chilenos.

Oportunidades:
_Consumo creciente (15% anual).
_ Aparición de nuevos mercados: seestán “descubriendo nuevos Nichos”.
_ Percepción de alimento saludable aumenta.
_ Necesidad abastecimiento todo el año.
_ Creciente demanda por productos derivados con berries.
_ Demanda crecientepor nuevas especies. P.ej. Arándano, Zarzaparrilla, murtilla.

Debilidades:
_ Asimetría en acceso a información de mercados, para los productores.
_ Falta capacidad comercialización AFC.
_ Faltaconocimiento oportuno de requerimientos de mercados de destino.
_ Atomización y no asociación en AFC afecta capacidad de negociación.
_ Muchos intermediarios.l
_ Información extemporánea y dedifícil acceso no permite apoyar la toma de decisiones.

Amenazas:
_ Aumento de la producción en México y Argentina.
_ Aumento de exigencias laborales y medio-ambientales.
_ Control de derechosintelectuales (uso de variedades protegidas).
_ Obsolescencia de variedades
_ Alta dependencia de uno o pocos mercados.

Ámbito Tecnológico

Fortalezas:
_ Amplia experiencia en manejo de berries comoframbuesa.
_ Mesa como instancia de intercambio de información.
_ Buenas condiciones agroclimáticas (incluso mejores a origen de especies).
_ Diversidad de zonas en la región permitiría diversificarépocas y/o variedades.

Oportunidades:
_ Nuevas tecnologías presentes en la región y nacional.
_ Nuevas especies o variedades se pueden incorporar fácilmente.
_ Bajo valor dólar permiteincorporar tecnologías más baratas.
_ Interés por productos exóticos.

Debilidades:
_ Problemas de gestión tecnológica de AFC.
_ Falta capacitación o up-grade de profesionales y técnicos en el rubro.
_Falta relativa de capacidad de frío y procesamiento en cosecha punta.
_ Falta aplicación tecnologías escalonamiento producción para evitar saturación.
_ Tímida participación de investigación en...