Análisis Funcional

Mapa Funcional Servicios de Alojamiento
PROPOSITO PRINCIPAL FUNCIONES CLAVES

1 Procesar reservas del huésped de acuerdo a las normas y procedimientos del establecimiento.

Proporcionar servicios de alojamientos que satisfagan las diferentes necesidades de los huéspedes de acuerdo a las normas establecidas.

2 Recepcionar a los huéspedes de acuerdo a las normas y procedimientos delestablecimiento.

3 Proporcionar habitaciones e instalaciones, conforme a las normas y procedimientos del establecimiento.

4 Mantener las habitaciones y su instalaciones de acuerdo a las normas y procedimientos establecidos.

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31 Julio, 2000 Sector Hoteleros

Elaborado por Proyecto Certificación de Competencias Laborales, Corfo FDI/ BID-FOMIN Documento en revisión, reproducción no autorizadaFundación Chile

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FUNCION CLAVE 1 SUB FUNCIONES ELEMENTOS

1.1 Mantener el inventario de habitaciones actualizado acuerdo con los procedimientos del establecimiento.

1.1.1 Identificar la disponibilidad de habitaciones de acuerdo a los procedimientos del establecimiento. 1.1.2 Pre-asignar habitaciones de acuerdo a los requerimientos de loshuéspedes según procedimientos del establecimiento.

1 Procesar reservas del huésped de acuerdo a las normas y procedimientos del establecimiento.

1.2 Ofrecer a los huéspedes los servicios del hotel de acuerdo a los procedimientos del establecimiento.

1.3 Reservar habitaciones de acuerdo a los requerimientos del huésped, procedimientos del establecimiento.

1.3.1 Tomar y cancelar reservas dehuéspedes de acuerdo a los procedimientos del establecimiento. 1.3.2 Garantizar y confirmar reservas de los huéspedes de acuerdo a los procedimientos del establecimiento.

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Fundación Chile

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FUNCION CLAVE 2 SUB FUNCIONES
2.1 Realizar Check in del huésped de acuerdo a las normas y procedimientos del establecimiento.

ELEMENTOS
2.1.1 Recibir al huésped de acuerdo a los procedimientos del establecimiento. 2.1.2 Registrar al huésped de acuerdo a los procedimientos del establecimiento. 2.1.3 Trasladar equipaje del huésped de acuerdo a los procedimientos del establecimiento.2.1.4 Ingresar al huésped de acuerdo a los procedimientos del establecimiento.

2 Recepcionar a los huéspedes de acuerdo a las normas y procedimientos del establecimiento.

2.2 Manejar procesos administrativos según las normas establecidas y de acuerdo a los procedimientos del establecimiento.

2.2.1 Manejar caja acuerdo a los procedimientos del establecimiento. 2.2.2 Rendir caja ydocumentación (facturas, boletas, detalles de cuentas) de acuerdo a los procedimientos del establecimiento. 2.2.3 Mantener las cuentas corrientes de huésped cargadas y actualizadas de acuerdo a los procedimientos del establecimiento 2.2.4 Tener la información (disponibilidad, check in, check out , reservas) actualizada de acuerdo a los procedimientos del establecimiento.

2.3 Procesar Check out del huéspedde acuerdo a las normas y procedimientos del establecimiento.

2.3.1 Preparar la cuenta del huésped de acuerdo a las normas y procedimientos del establecimiento. 2.3.2. Cobrar la cuenta al huéspedes de acuerdo a las normas y procedimientos del establecimiento. 2.3.3 Despedir al huésped de acuerdo a los procedimientos del establecimiento.

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FUNCION CLAVE 3 SUB FUNCIONES
3.1 Habilitar habitaciones e instalaciones para los huéspedes de acuerdo a los procedimientos del establecimiento.

SUB FUNCIONES ELEMENTOS
3.1.1 Asear las habitaciones e...