Análisis Geopolítico De Las Grandes Macro Regiones Del Mundo
Páginas: 3 (522 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2011
El chicle: producto en alza
El sector de la confitería, que abarca dulces, chicles y chocolates, ha tenido un crecimiento de 2% anual en los últimos años, según reportes del Instituto Nacional deEstadística y Geografía (INEGI), pero es la industria chiclera uno de los rubros con mayor auge debido al incremento permanente de la demanda, así como de sus ventas y exportaciones.
En los últimosaños, por ejemplo, las ventas al exterior crecieron 37% y datos de la Asociación Internacional de Confitería (ICA) revelan que México se postula entre los 20 principales países exportadores del sector,abasteciendo a más de la mitad del mercado mundial, el cual es de casi 800 toneladas al año.
Italia, Inglaterra, Bélgica y Holanda son las naciones importadores más importantes y, en general, losprincipales consumidores son países miembros de la Unión Europea, de acuerdo con estadísticas de la Asociación de Chocolate, Bizcocho e Industrias de Confitería (Caobisco) de la UE.
Y aunque haceaproximadamente una década se afirmaba que la industria chiclera en México estaba casi extinta, quedando únicamente unas cuantas cooperativas que se dedicaban a producir el chicle en los estados de Campechey Quintana Roo, en 2005 se conjuntó la experiencia para modernizar al sector: se comenzó a producir chicle natural de buena calidad y a desarrollar una goma de mascar hecha completamente coningredientes orgánicos, único producto a nivel mundial con esas características y muy solicitado por Japón, Corea y Singapur.
El mercado de la goma de mascar alcanzó el nivel récord histórico un año mástarde, con un valor mayor a siete mil millones de pesos y poco menos de 75 mil toneladas de goma de mascar en el mercado, es decir, 9.3% más con relación a 2005, y el cuarto incremento más importante delos últimos 13 años, con ventas por más de dos mil millones de pesos en materia de chicle sin confitar y por más de cuatro mil millones de pesos en chicle confitado.
Pero no sólo en el país avanza...
El sector de la confitería, que abarca dulces, chicles y chocolates, ha tenido un crecimiento de 2% anual en los últimos años, según reportes del Instituto Nacional deEstadística y Geografía (INEGI), pero es la industria chiclera uno de los rubros con mayor auge debido al incremento permanente de la demanda, así como de sus ventas y exportaciones.
En los últimosaños, por ejemplo, las ventas al exterior crecieron 37% y datos de la Asociación Internacional de Confitería (ICA) revelan que México se postula entre los 20 principales países exportadores del sector,abasteciendo a más de la mitad del mercado mundial, el cual es de casi 800 toneladas al año.
Italia, Inglaterra, Bélgica y Holanda son las naciones importadores más importantes y, en general, losprincipales consumidores son países miembros de la Unión Europea, de acuerdo con estadísticas de la Asociación de Chocolate, Bizcocho e Industrias de Confitería (Caobisco) de la UE.
Y aunque haceaproximadamente una década se afirmaba que la industria chiclera en México estaba casi extinta, quedando únicamente unas cuantas cooperativas que se dedicaban a producir el chicle en los estados de Campechey Quintana Roo, en 2005 se conjuntó la experiencia para modernizar al sector: se comenzó a producir chicle natural de buena calidad y a desarrollar una goma de mascar hecha completamente coningredientes orgánicos, único producto a nivel mundial con esas características y muy solicitado por Japón, Corea y Singapur.
El mercado de la goma de mascar alcanzó el nivel récord histórico un año mástarde, con un valor mayor a siete mil millones de pesos y poco menos de 75 mil toneladas de goma de mascar en el mercado, es decir, 9.3% más con relación a 2005, y el cuarto incremento más importante delos últimos 13 años, con ventas por más de dos mil millones de pesos en materia de chicle sin confitar y por más de cuatro mil millones de pesos en chicle confitado.
Pero no sólo en el país avanza...
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