Análisis E Interpretación De La Encuesta Aplicada Al Nivel De Consumo De Miel De C Abeja En Las Familias Del Cantón Santa Rosa

CAPÍTULO III
METODOLOGÍA

3.1 DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO OPERACIONAL
Una vez aprobado el proyecto se profundizó en la investigación de los ejes teóricos, lo cual permitió ampliar el ámbito conceptual de los elementos involucrados con el objeto de estudio. Luego, se diseñaron los instrumentos de investigación, cuyos datos fueron procesados en tablas de tabulación.
Los datos obtenidos unavez analizados e interpretados nos permitieron determinar las condiciones actuales en que se desarrolla la actividad del estudio del mercado para la miel de abeja, de la ciudad de Santa Rosa y establecer la factibilidad para la realización de su comercialización en la Provincia de El Oro.
3.2 NIVEL O TIPO DE INVESTIGACIÓN
La investigación desarrollada es de naturaleza descriptiva y propositiva.De tipo Descriptiva.- La investigación es descriptiva ya que se orientó a determinar las causas que mayor incidencia tiene respecto a la relación causa efecto entre el actual sistema del mercado y el nivel de rentabilidad de la miel de abeja.
De tipo Propositiva.- La investigación es propositiva dado que está orientada a la elaboración de un estudio del mercado para la comercialización de esteproducto apícola.
3.3 MODALIDAD DE INVESTIGACIÓN
La investigación asumió la modalidad bibliográfica, documental y de campo.
Bibliográfica, ya que se apoyó en textos, publicaciones de reconocidos autores.
Documental, en tanto se analizó la normatividad y procedimientos.
De campo, dado que la investigación se desarrolló en el lugar de los hechos, en contacto directo con los apicultores, familias(consumidores), conto además con el apoyo de reconocidos productores en la miel de abeja del Cantón Santa Rosa.
3.4 MÉTODOS, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN
3.4.1 MÉTODOS
Los métodos corresponden en forma general a los procedimientos que permiten desarrollar la investigación en forma ordenada y secuencial. Los métodos que se utilizaron en la investigación fueron el científico, elinductivo y deductivo.
Método Científico.- Es un conjunto de procedimientos lógicamente sistematizados que el investigador utiliza para descubrir y enriquecer la ciencia, sus pasos son: observación, problema, hipótesis, verificación de hipótesis y generalización (conclusiones). A través de su aplicación se obtuvo información objetiva que permitió validar nuestra propuesta a través de la verificaciónde las hipótesis planteadas.
3.4.2 TÉCNICAS
Técnica es la acción específica y paso a paso de los componentes generales del método. Las técnicas que se utilizaron en la investigación fueron de dos tipos: de recolección y procesamiento de la información.
Técnicas de Recolección de Información.- Son aquellas que al ser aplicadas facilitan la obtención de datos que son básicos y necesarios para elproceso investigativo y que el investigador las diseña técnicamente según sus requerimientos. En nuestra investigación se utilizaron: encuesta, entrevista y observación.
* Detallando se obtiene que la encuesta se la realizará a la población habitante del sector, esto mediante un cuestionario y como método de análisis el muestreo probabilístico.

* La entrevista será aplicada a loscomercializadores de productos masivos afincados en la zona, así mismos a los propietarios de restaurantes y hoteles, esto mediante el instrumento de investigación que es la guía de entrevista y el método de análisis el muestreo selectivo.

* La técnica de la observación, se aplicará en el área de producción para conocer sus actividades y el nivel de producción entre otras actividades deinvestigación, ya que esta técnica tiene el propósito de facilitar información para un desarrollo eficaz de la propuesta, será aplicada mediante la guía de observación y el método de síntesis de observación.
Entrevista.-Permite obtener datos de una persona a la vez, a través de un diálogo entre el entrevistador (investigador) y el entrevistado. En nuestra investigación se entrevistó a las personas que se...