Análisis y evaluación de un proyecto de inversión de discoteca-bar

Universidad Blas Pascal
Licenciatura en Administración

Trabajo Final de Carrera
Análisis y Evaluación de un Proyecto de Inversión de Discoteca-Bar

Autores:
• Martín Alejandro Palópoli
• Eric Adriel Lagos
• Esteban Paloma Schiavi
Director:
• Juan José Pompilio Sartori
Co-Director:• Guillermo Lagos
Asesor Metodológico:
• María Del Carmen Díaz Goldfarb
Agradecimiento

Agradecemos muy especialmente a nuestro Director de Trabajo Final de Carrera Juan José Pompilio Sartori, al Co-Director Guillermo Lagos y a nuestro Asesor Metodológico María del Carmen Díaz Goldfarb, por el tiempo dedicado a la corrección de la tesis, por susrecomendaciones y por contribuir a mejorar el contenido del presente trabajo.
Asimismo, agradecemos a los docentes de la Universidad Blas Pascal por transmitirnos sus conocimientos y enseñarnos todas las herramientas que hicieron posible la realización de éste, y todos los trabajos que desarrollaremos en nuestra vida profesional.
Párrafo aparte merecen nuestras familias, por el incondicional yconstante apoyo durante toda la carrera y en todos los aspectos de nuestras vidas.
También agradecemos a Gonzalo Córdoba por su aporte al proyecto.

Resumen

El objetivo de este trabajo fue desarrollar un análisis económico y financiero para la instalación de una Discoteca-Bar en el barrio de Nueva Córdoba. Si bien este barrio cuenta con mucha oferta de este tipo de servicio, esimportante tomar en consideración, que muchos de los establecimientos que actualmente se encuentran funcionando, deberán cesar en su actividad, todo esto debido a las diferentes normativas legales recientemente aprobadas, lo que llevará a una reducción en el nivel y cantidad de competidores, dejando una importante demanda insatisfecha. En relación a los resultados arrojados por los flujos de cajaestimados, se puede inferir que el proyecto analizado es viable y es recomendable llevarlo a cabo, siempre destacando que los montos del Valor Actual Neto, tanto del proyecto como del inversor fueron positivos, sumado a esto el Período de Recupero Descontado planteado para una situación normal es muy aceptable. Por último es destacable, que a través del análisis de riesgo se pudo advertir que existeun 3,80% de probabilidad de que el VAN del proyecto sea negativo, resultado que deberá considerar el inversor a la hora de tomar la decisión de realizar el proyecto.

Índice

I. Introducción 7

II. Metodología 9

III. Resultados y Discusión 11

Estudio exploratorio de carácter bibliográfico sobre evaluación de proyectos de inversión. 11

Descripción del proyecto para la instalación yexplotación comercial de la Discoteca-Bar. 12
IDEA DE NEGOCIO 12
ESTUDIO DE VIABILIDAD 13
Viabilidad de Mercado 13
Viabilidad Legal 15
Viabilidad Estructural del Local 18
Modificaciones Estructurales 19
Viabilidad Técnica 19
Viabilidad Organizacional 20
Impacto Ambiental 23
Diagnóstico Ambiental 24
Evaluación 24
Operación 25Resolución Final 26

Evaluación del Proyecto de Inversión para la instalación y explotación de una Discoteca-Bar. 27
FLUJO DE FONDO 27
Flujo de efectivo libre o del proyecto 27
Flujo de fondo de los inversionistas 28
Principios Básicos 28
ENCUESTA 29
Tamaño mínimo muestral 29
Resultados de la Encuesta 30
ANALISIS DE LOS FLUJOS DE FONDO DEL PROYECTO DEINVERSION 35
Utilidad antes de Intereses e Impuestos 35
Ingresos Brutos 36
Egresos 40
Depreciación 42
Impuestos a las ganancias 43
Inversión 43
Sistema de Amortización Francés 44
Valor residual 45
ANALISIS DE SENSIBILIDAD 45
Ventajas del análisis de sensibilidad 46
Desventajas del análisis de sensibilidad 46
Tasa de descuento 48
VALOR...