Ana maria

TROPICAL FRUITS: “REFRESHING FLAVORS”

NUESTRA MISIÓN
Dar un valor agregado a nuestros clientes por medio de nuestros productos: frutas tropicales 100% colombianas. Tenemos altas expectativas hacia el aumento de la exportación colombiana a Polonia ya que en el momento no hay valores significativos de ésta; al igual deseamos contribuir con la economía del país y cambiar la imagen que se tienedel mismo en el mundo. Nuestros intereses están basados en ser una empresa exitosa, por medio del cultivo y exportación de frutas tropicales tanto procesadas como sin procesar, logrando así la obtención de productos como helados y mermeladas de frutas como el mango, la guanábana, el carambolo y la chirimoya, y con ellos posicionar nuestra marca dentro del mercado agrícola global; contribuyendo asítanto con el desarrollo como la conservación del medio ambiente por medio de procesos ecológicos.

NUESTRA VISIÓN

Para el 2015 seremos una compañía sólida, posicionada por su alto nivel de exportación, la excelente calidad y presentación de sus productos y su preocupación por el medio ambiente. Además por ser una empresa vanguardista y exportar productos caracterizados por su frescura, lacual será proporcionada por medio de la utilización de procesos ecológicos, que no afecten el medio ambiente; y a su vez estar comprometida con las políticas fitosanitarias necesarias para poder expandir nuestro mercado a un país perteneciente de la unión europea.


NUESTRAS POLÍTICAS INSTITUCIONALES

* Brindar la mejor calidad en nuestros productos y servicios.
* Integrar lanormatividad vigente que rige nuestro sector comercial a nuestra compañía como tal.
* Hacer del cuidado del medio ambiente un factor esencial para nuestra empresa.
* Hacer de nuestros clientes internos parte esencial de nuestra empresa
* Dar un trato adecuado tanto a clientes como a empleados destacando siempre los valores humanos

NUESTROS VALORES INSTITUCIONALES

* Comunicación* Transparencia
* Calidad
* Responsabilidad
* Respeto
* Competencia
* Entrega Oportuna

NUESTROS PRODUCTOS: HELADO Y MERMELADA
FRUTAS A SER USADAS

1. EL MANGO

Esta deliciosa fruta es también conocida como "melocotón de los trópicos". Está reconocida en la actualidad como uno de los tres o cuatro frutos tropicales más finos.

Origen: Se cree que es originariodel noroeste de la India y el norte de Burma, en las laderas del Himalaya, y posiblemente también de Sri Lanka. Hoy día se cultiva sobre todo en la India, Indonesia, Florida, Hawai, México (el principal país exportador del mundo), Sudáfrica, Egipto, Israel, Cuba, Filipinas, varios países de América latina y otros numerosos países.

Cultivo: Éste da cosechas anuales. Se puede encontrar en elmercado durante todo el año, ya que los diferentes países productores producen cosechas en épocas distintas

Variedades:

* Mango Tommy-Atkins: Mango con un alto contenido en fibra.
* Mango Osteen: Mango con menos cantidad de fibra que otras variedades, lo que facilita su consumo con cuchara.
* Mango Kent: Mango de gran calidad y larga duración en estado óptimo.
* Mango Keitt:Mango con una piel rosada diferente del resto de variedades.

Características:

* Los arboles de mango tienen una vida promedio de treinta años.
* Su color puede variar entre verdes, amarillos, naranjados y rojizos.
* Su pulpa de cuando está maduro podría llegar a ser de un amarillo intenso llegando a naranjado.
* Se conoce por tener un dulce sabor cuando está en su punto maduro,pero también se consume verde (biche) y su sabor es un tanto amargo.

Recolección: La recolección de este es manual, se debe cortar arriba del pedúnculo teniendo cuidado de no dejar salir la savia que este posee, ya que este traería como consecuencia una disminución en su valor comercial. Cuando se están recogiendo debe de tenerse sumo cuidado en que el fruto este maduro, pero no allá cambiado...