Ana UPS GT000090


UNIVERSIDAD POLITECNICA SALESIANA SEDE GUAYAQUIL





FACULTAD DE CIENCIAS TECNICAS



MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS





Trabajo de Grado para la Titulación del:


DIPLOMADO CON GERENCIA EN MARKETING





TEMA:


PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING PARA LA COMERCIALIZACION DE JUGO DE CAÑA DE AZUCAR “CAÑITA DULCE” EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL





AUTOR:


JIMMY FROILAN CRESPO CARRERAAño Lectivo


2009 - 2010


Guayaquil-Ecuador

DECLARACIÓN EXPRESA







“La responsabilidad por los hechos, análisis realizados, ideas y conclusiones expuestos en el presente Trabajo de Graduación, corresponde exclusivamente al autor y el patrimonio intelectual de la misma a la Universidad Politécnica Salesiana”











Jimmy Froilan Crespo Carrera
































2Agradezco a Dios por darme la fe y fortaleza de realizar este Diplomado, agradezco a mi familia que siempre me brindo el apoyo necesario para cumplir mis metas y por darme el ejemplo del sacrificio abnegado de cada día.

A mis educadores y amigos que siempre me han brindado una mano y han influido positivamente en mi formación académica.





Jimmy Froilan Crespo Carrera3

INDICE



1. RESUMEN EJECUTIVO 6 2. INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA 6 2.1 DEFINICION DEL NEGOCIO 6
2.2 INCLUSIVIDAD DEL NEGOCIO7 2.3 NOMBRE Y TIPO DE EMPRESA 7
3. GESTION DE MARKETING 8 3.1 MISION 8 3.2 VISIÓN 8 3.3 OBJETIVOS 8 3.4 FODA9 3.5 SEGMENTACIÓN DE MERCADO 10
3.5.1 PERFIL DE MI SEGMENTO 10 3.5.2 MERCADO OBJETIVO 11 3.5.3 TAMANO DEL MERCADO 11
4. INVESTIGACION DE MERCADO

4.1 OBJETIVOS 11 4.2 HIPOTESIS 11 4.3 ANALISIS DE LA INDUSTRIA Y COMPETENCIA 12
4.3.1 MERCADO POTENCIAL 12 4.3.2TAMAÑO Y CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA 13 4.3.3 AMENAZAS Y NUEVOS ENTRANTES (Porter) 13
4.4 DIFERENCIACIÓN Y VENTAJA COMPETITIVA 17


5. MIX DE MARKETING 5.1 PRODUCTO
5.1.1 INTRODUCCIÓN A LA CAÑA DE AZUCAR 18 5.1.2 TIPOS DE CAÑA DE AZUCAR 18 5.1.3 CARACTERISTICAS19 5.1.4 PRODUCTO Y PROPUESTA DE VALOR 20 5.1.5 PROCESO DE DESARROLLO DEL PRODUCTO 21
5.2 PRECIO

5.2.1 ESTRATEGIAS DE FIJACION DE PRECIO 23 5.2.2 FIJACIÓN DE PRECIOS 23 5.2.3 COSTOS DE PRODUCCION 24
5.3 PLAZA

5.3.1DESCRICPION DE PUNTO DE VENTA DIRECTO 25 5.4 PROMOCION
IMAGEN Y COMUNICACIÓN

5.4.1 OBJETIVOS CORPORATIVOS 26 5.4.2 IMAGEN PERCIBIDA ACTUALMENTE DEL PRODUCTO 26 5.4.3 IMAGEN IDEAL DE LA EMPRESA 26 5.4.4 OBJETIVOS DE COMUNICACIÓN27 5.4.5 ESTRATEGIA DE MEDIOS A IMPLEMENTAR 27 5.4.6 EVALUACION DE COSTOS 28


4

6. MARKETING INTERNACIONAL

6.1 ANALISIS DE LOS PAISES DONDE SE PRODUCE

LA CAÑA DE AZUCAR 29 6.2 FRANQUICIAR EL PRODUCTO 30
7. PRESUPUESTO...