Analiosis de competividad de alpina

ANALISIS DE COMPETITIVIDAD
La historia de ALPINA es la historia de dos hombres que, con su visión futurista, su amor por el trabajo y su fe en Colombia, llegaron en 1945 procedentes de Suiza.
Lleno de optimismo se veía a Don Max Bazinger montar en una carreta tirada por un caballo cuando iba a la finca productora a recoger la leche en cantinas. Mientras tanto, fue Walter Goggel quien, con unsello que contenía el nombre de ALPINA en manuscrito y en color verde, lo estampó sobre uno de los quesos, dando origen al logotipo de la Compañía Alpina.
Iniciaron la búsqueda de zonas ricas para el acopio de leche y cuando conocieron el valle de Sopó, quedaron fascinados por su similitud con el paisaje suizo y por sus características favorables para la producción de deliciosos productos con lamás alta calidad. En ese entonces, compraban 500 botellas de leche y manualmente elaboraban el queso diario. El trabajo era artesanal y el proceso de empaque bastante rudimentario.
Con un préstamo bancario adquirieron un terreno de siete fanegadas para construir la fábrica. Era una planta sencilla que ha dado origen a innumerables etapas de desarrollo. Desde entonces y hasta el momento, Alpinaha vivido una cultura de calidad, confianza e innovación que nos ha llevado a ocupar un lugar muy especial en el corazón de los colombianos, razón por la que siempre trabajamos para seguir escribiendo una historia en la que siempre ofrecemos lo mejor.
ALPINA A LA VANGUARDIA
Nuestra organización continúa por una ruta salida de crecimiento y de innovación en múltiples frentes que hemosidentificado como estratégicos para su futuro y que se desarrollan a lo largo de este informe. En el 2008, logramos no sólo consolidar importantes participaciones de mercado en categorías claves de Alpina, sino que además llevamos a la organización a nuevos y más altos estándares de productividad y competitividad.
POLÍTICA DE CALIDAD
Pero ¿qué significa obtener una certificación en ISO 9001 o en ISO14001? Ello significa que una compañía externa y neutral ha auditado a nuestra organización tomando como referencia una norma de aceptación mundial (ISO 9001 para la gestión de calidad e ISO 14001 para la gestión ambiental) y luego de esa auditoría ha encontrado que dentro de Alpina los procesos administrativos y técnicos se desarrollan cumpliendo los estrictos requerimientos de esas normas;obviamente, a su vez ésta compañía externa ha sido acreditada por un organismo mundial (International Acreditation Forum) para avalarlo como un ente capaz de otorgar certificaciones de este tipo.

MEDIO AMBIENTE
En Alpina estamos convencidos de que existen múltiples oportunidades para generar nuevas fuentes de creciente competitividad en aquellas empresas que adopten y se comprometan de manera oportunacon los principios del Desarrollo Sostenible.
Conscientes de haber adoptado ese compromiso, nuestra responsabilidad con el medio ambiente no se limita a cumplir con las normas ambientales existentes. Las estrategias, los procesos y las actividades de la Compañía, son evaluadas a la luz de su impacto ambiental a largo plazo y de nuestra responsabilidad frente a los recursos naturales que utilizamosen el desarrollo del negocio y frente a nuestro compromiso con la sociedad
PROPÓSITO SUPERIOR
En Alpina estamos comprometidos con alimentar saludablemente. Creemos con firmeza que la vida genera vida.
Somos una organización inteligente que logra Prosperidad Colectiva de manera persistente.

INTRODUCCION
Fundada en Colombia en el año de 1945 por dos emigrantes suizos: Max Bazinguer y WalterGoggel, quienes iniciaron sus labores en el municipio de Sopó con tres variedades de quesos: Emmental, Gruyere y Parmesano. Comienza su elaboración masiva de forma totalmente artesanal y bastante rudimentaria, con una producción básica de 500 botellas de leche.
Esta compañía incorporó en la región una cultura por los quesos maduros, implantó el yogur, estableció los empaques de larga vida y la...