analisis banqueteria







Descripción de la empresa
Pyme (Pequeña y mediana empresa:

Casa Matriz:



Visión:
Contemplar el mercado de entrega de servicios de banquetería a clase media baja de los sectores altos de viña del mar. Considerando el mal servicio que existe.
Misión:
Entrar a la competencia, otorgando un buen servicio a los demandantes (Instituciones, bautizos, licenciatura, casamientos, entre otros.)
A) Un furgón para traslado al punto de origen.
B) Trabajan las cuatros personas involucradas.
C) Cada quien tendrá una función específica.
D) Buscar un medio de publicidad de bajo costo.
E) Contratar personal extra para eventos de mayor envergadura ocada vez que crea necesario.
F) adquirir artículos de menaje y otros.
G) Llevarlo a cavo en el mes de junio 2014.
H) Que sea sustentable en el tiempo.













Objetivo General:
A) Incrementar los ingresos de la familia.
B) Abrir paso a una buena fuente laboral.
Considerar que existe parte del tiempo que se puede ejecutar una labor extraordinaria, sobre todo los fines desemana, para dar curso a una fuente laboral, tomando en cuenta que el servicio que prestaría la pyme está dirigido a eventos que por lo general se efectúan los fines de semanas.
C) Otorgar satisfacción y gratificación al usuario.
D) Contemplar variedad gastronómica económica, esquicita y abundantes. Alternar con la opción de un valor agregado entregando servicio de música, sketch, video,música en Vivo, fotografía y la ornamentación.
Objetivo especifico:
A) Alcanzar logros para abarcar en un mercado generoso. Teniendo en cuenta que la demanda no es intensa, existe la posibilidad de llegar lentamente en un plazo medio para hacer conocido en el mercado.
B) Crecer en el tiempo. En un mercado variable y como no tiene finalidad de alto lucro, que tampoco está dirigido alfinanciamiento de la sus tención familiar, es posible ir sumando en los ahorros para llegar a un nuevo punto de partida. La compra de un bien raíz.











Inconvenientes del desarrollo del producto
A) Competitividad:
Que la competencia opte por un modelo de proyecto similar o más potenciado.
Recesión económica. Baje la demanda por falta de recursos.
Aumento del mercado. Se abra más fuentesde ofertas dado a que es un producto que no necesariamente se pueda ejercer con tanto profesionalismo.
Metas :
A) Trabajar en equipo dando énfasis en las capacidades de cada quien. Los niveles de conocimiento de cada integrante no son menores en el tema contando todos con caracteres administrativos.
B) Considerar la obtención de otro furgón utilitario. Da paso a tener más confianza en elsupuesto de un eventual accidente mecánico.
C) entregar un excelente servicio. Exponer un cronograma en el evento con fines y detalles, dando cumplimiento a lo ofrecido aunque en ello exista la posibilidad de no contar con ganancia.
D) En cinco años tener el ahorro suficiente para la compra de un bien raíz. Cada socio tendrá su capital propio de acuerdo a los ahorros ejecutados, se suma el ahorroque ha producido la empresa, más la posibilidad de un aporte fosis o algún tipo de crédito.










Razones:
A) Las bajas remuneraciones de los integrantes. Estas fructúan como promedio no mayor a $ 500.000 de las cuales la mitad de ellas están destinadas a sostener la fuente hogareña.
B) La necesidad de ser independiente. El campo laboral sostenido en la dependencia con lleva ala inseguridad y al deterioro de la salud mental dada a las malas prácticas. La independencia sugiere mejor organización, mejor calidad de vida y la motivación a un desafío personal
C) Buena empatía y unión de la familia. Integridad y respeto por las personas, comprensión y amor; factores involucrados en el desarrollo humano.
D) Disposición unánime. Voluntad y criterios considerables...