analisis canvas





GLOGAL COFFEE


INTEGRANTES

:


JONATHAN PAREDES
ELIAS JARA
RODRIGO GONZALEZ
DOCENTE
:
MARIANELLA ROGERII
FECHA DE ENTREGA
:
07 OCTUBRE 2014







OBJETIVO PRINCIPAL

El objetivo principal de este trabajo es el diseño de un análisis canvas para la empresa PAREDES JARA Y COMPAÑÍA, la cual será destinada a ofrecer servicios de cafetería en los ámbitos dealimentos, repostería y brebajes, promoviendo en sus dependencias la práctica y uso de lenguas extranjeras entre personas nacionales y no nacionales. La empresa será una sociedad de responsabilidad limitada, ubicada en el avenida los carrera / avenida paicavi.
Se desea con este emprendimiento, el aprovechar la necesidad de la población por espacios de distención y de aprendizaje y roceintercultural, que hasta ahora son satisfechos separadamente por cafeterías del mercado e institutos de idiomas. El satisfacer estas dos necesidades en forma simultánea en un mismo recinto, es el origen de la idea de este negocio.
Además de esto la empresa desea posicionarse en un par de años como una reconocida marca en el ámbito local, para posteriormente darse a conocer en todo chile, siendo un lugar deatractivo turístico obligado para las personas extranjeras que visiten la zona.
Las oportunidades de vivir la diversidad e interactuar con otras culturas se está dando cada vez con mayor fuerza tanto a un nivel académico como profesional, por lo cual se ha escogido al público universitario, turistas extranjeros y jóvenes profesionales como principales cliente objetivo de esta cadena de cafésINTRODUCCION


El presente trabajo da cuenta del desarrollo de análisis canvas para la empresa PAREDES JARA Y COMPAÑÍA, que corresponde a un café bilingüe del tipo literario, será llamado GLOBAL COFFEE, tendrá una temática de multiculturalidad, en donde se expenden servicios de cafetería y repostería, pero también en el cual se difunde el habla y práctica de distintas lenguas (comenzaremos con elidioma ingles) y el intercambio de experiencias por parte de la clientela, en una ambiente acogedor y especialmente pensado para esta instancia. El fuerte del negocio será la venta de productos y servicio de cafetería, sin embargo con el valor agregado de entregarlos en un ambiente multicultural.
La creación de un café con estas características responde a la globalización en la cual se hasumergido Chile y el mundo, la cual provoca que la ciudadanía demande cada vez más una integración, conocimiento e interacción con otras culturas. La visión de un país más abierto, globalizado y con mayores relaciones con culturas extranjeras, es un buen aliciente para la creación de espacios que satisfagan este tipo de necesidad de la población, lo que generan en esta propuesta una buena oportunidad denegocio.




INVERSION

La inversión total requerida de $ 30,1 millones de pesos.
Se planea que el aporte de capital propio sea de $15.112.799, y los $15.000.000 restantes sean provistos por prestamos bancarios y capital semilla.



Octubre 2014
Noviembre 2014
Enero 2015
Marzo 2015
Junio 2015
Estudio del mercado
Análisis operacional
Búsqueda de financiamiento
Búsqueda yarriendo del local

Validación BP
Análisis financiero

Decoración
Inicio operaciones

Estudio de marketing

Búsqueda de proveedores









Finalización BP







Consolidación legal



















SEGMENTO META
Clientes objetivos:

GLOBAL COFFEE está orientado a principalmente a personas jóvenes que buscan un espacio de relajo y compañía paracompartir los servicios de cafetería ofrecidos por los locales de la empresa. Los jóvenes a quienes están dirigidos los servicios de la cafetería, son preferentemente los correspondientes a los siguientes segmentos:
1. Estudiantes Universitarios: Debido a que ellos, producto de expectativas personales y profesionales futuras, son los que tienen mayores posibilidades de necesitar desarrollar...