Analisis Caso Practico Empresa de Cafe STARBUCKS

Analisis Caso Practico
Empresa de Café
STARBUCKS
Asignatura Administracion de Empresas.
Alumno Edwin Pizarro Araya.

Contenido
1. Acerca de Starbucks.
2. ¿Qué Principios de la Administracion Ocupa Starbucks?
3. ¿Cuál era la Estrategia que Starbucks aplica para el concepto Proveedor y Consumidor?
4. ¿Cuál era el perfil de cliente que Starbucks, pretendía alcanzar?
5. ¿Qué tipo deCompetencia la empresa se ve enfrentada? ¿Existe otra?
6. ¿Cuál es la Estrategia General que Starbucks implementa?
7. ¿Qué podemos decir sobre el Recurso Humano y la Cultura Organizacional de la Empresa?
8. ¿Estaba Starbucks creciendo de la mejor forma posible? ¿Estaba Starbucks sobre extendiendo su
deseo de crecimiento?.
9. ¿Qué sugerencias del punto de vista Administrativo, usted le daría alGerente General, para el
crecimiento optimo de la empresa?

Diapositiva N° 3

1. Acerca de Starbucks
Starbucks Corporation (cotizada en la bolsa NASDAQ) es una cadena internacional de café
fundada en Seattle, Washington. Es la compañía de café más grande del mundo, con
aproximadamente 19,000 tiendas en 62 países.
Starbucks vende café elaborado, bebidas calientes, y otras bebidas, ademásde bocadillos y
algunos otros productos tales como tazas y granos de café. También ofrece libros, CD de
música, y películas.
El primer local con el nombre Starbucks fue abierto en Seattle, Washington en 1971 por tres
socios: el profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon
Bowker. Los tres, inspirados por el empresario cafetero Alfred Peet,abrieron su primera tienda de
venta de granos y máquinas para café, ubicada en 2000 Western Avenue, de 1971 a 1976.
Durante el primer año fueron clientes exclusivos de Alfred Peet para luego comenzar a adquirir
granos verdes de café de otros proveedores. En el año 1977 la tienda se trasladó a Pike Place.
El empresario Howard Schultz se incorporó a la empresa en 1982, y después de un viaje a Milán,propuso a sus socios ampliar la operación de venta de granos de café, con la venta de café
expresso y otros, lo que fue rechazado por éstos por considerar que esta nueva actividad
distraería el objetivo original de la empresa, además estimaban que el café era algo que debía
ser preparado en el hogar.
Convencido de su idea y seguro que ganaría más dinero ofreciendo café-al-paso o para llevara los estadounidenses, Howard Schultz abrió en 1985 su propia cadena de cafeterías con el
nombre Il Giornale, tomando el nombre de un periódico publicado en Milán.
Diapositiva N° 4

1. Acerca de Starbucks

Aciones bolsa
NASDAQ
Starbucks Corporation
(SBUX)
Diapositiva N° 5

1. Acerca de Starbucks
Un año antes, los tres dueños originales habían decidido comprar la empresa de
AlfredPeet, Peet's, y vender la cadena Starbucks a Howard Schutz, quien a su vez
decidió cambiar el nombre de su empresa Il Giornale por Starbucks.
En 1988, Starbucks Coffee ofreció beneficios de salud integral, completamente
diferentes a los exigidos por las normas, a todos sus empleados. Estos fueron
replicados por la mayoría de las compañías en Estados Unidos.
En 1999, Starbucks publicó su"Declaración de Misión y Guía de Principios", acciones
que no eran muy comunes en la cultura corporativa de las organizaciones. Estos
principios se han transformado en su motor. En 1991, Starbucks introdujo otro nuevo
beneficio para los empleados, la "Acción Grano" (Bean Stock). Junto con ello, todos
los empleados de la compañía, desde el manager hasta el barista, comenzaron a
llamarse"partners".
En 1996, Starbucks tenía más de 1.000 tiendas a lo largo de Estados Unidos y
Canadá. Más tarde abrió su primera tienda en Japón a través de Starbucks Coffee
Internacional. Recientemente, Starbucks Asia Pacífico celebró la existencia de 1.300
tiendas en la región. En la actualidad, Starbucks Coffee Company tiene más 19.000
tiendas en 62 países, a través de subsidiarias independientes,...