Analisis Consumidores Supermercados Peruanos

a3. Análisis de los Consumidores
Para el estudio del mercado de supermercados, se puede asumir una conducta racional de los consumidores peruanos que ante la necesidad de satisfacer susnecesidades básicas (alimentación y aseo principalmente), recurren a los supermercados para adquirir en un solo lugar los bienes que expenden estos establecimiento. Esta es una conducta que ha idoincrementándose en los últimos años a medida que ha aumentado el número de supermercados, ubicándose geográficamente en lugares estratégicos, cerca de sus consumidores potenciales. Es importante mencionar sinembargo que especialmente en los sectores socioeconómicos de nivel bajo, aún persiste la costumbre de realizar las de alimentos y otros bienes relacionados bodegas o mercados no catalogados comosupermercados, donde se puede comprar menores cantidades.
Las preferencias de los consumidores, para el caso de los supermercados, varían a lo largo de las principales ciudades del país. En lo referente ala capital, la marca líder es Metro (de Cencosud), quien cuenta con un 54,1% de las preferencias del público para hacer sus compras, mientras que le sigue Plaza Vea (de Supermercados Peruanos) con un41,2% de las mismas. (El Comercio, 2010)
Al analizar las preferencias de los consumidores antes mencionadas encontramos que Metro, la marca líder de mercado limeño, tiene un enfoque orientado aconsumidores de menor poder adquisitivo, ofreciendo precios más bajos, pero, al mismo tiempo, menor calidad de servicio, es decir, por ejemplo, los clientes de Metro cuando compran vegetales, frutas oproductos similares tienen que realizar el pesaje ellos mismos antes de llegar a las cajas de pago. En Tottus (de Grupo Falabella) el servicio es similar, pero Metro le lleva ventaja por tener una mayorcantidad de años en el negocio y un posicionamiento sólido en el mismo. A pesar de que el enfoque de Metro es hacia los sectores socioeconómicos de menor capacidad adquisitiva resulta ser también...