Analisis Cualitativo De Compuestos Organicos

ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO DE COMPUESTOS ORGANICOS
PRESENTADO POR:
MARIA ALEJANDRA GUERRERO MATABAJOY
UNIVERSIDAD MARIANA
QUIMICA ORGANICA
SAN JUAN DE PASTO-1 OCTUBRE 2012

INTRODUCCION

En el siguiente laboratorio se busca conocer las características de un compuesto orgánico y los elementos químicos que lo conforman, durante la práctica trabajamos con reactivos muestras problemas ydemás materiales en función de conocer la presencia y ausencia de los elementos dentro de los compuestos orgánicos.

OBJETIVOS

* Identificar mediante las reacciones cualitativas los diferentes elementos que constituyen un compuesto orgánico.
* Comprobar la presencia de hidrogeno, carbono en una de las muestras.
* Indicar si hubo presencia o ausencia de nitrógeno en una de lasmuestras.
* Detectar presencia de azufre como sulfuro.
* Realizar pruebas para halógenos.

METODOLOGIA
En esta práctica para conocer los elementos químicos que conforman un compuesto orgánico para que los procedimientos de experimentación puedan ser aplicados primero es necesario transformar los elementos desde su forma covalente en la que usualmente se encuentran, a iones sencillos.Algunos de los elementos más comunes que conforman un compuesto orgánico son los siguientes: los halógenos, carbono, oxigeno, hidrogeno, fosforo, nitrógeno y azufre.
Los procesos realizados en la práctica fueron los siguiente : Por medio de combustión se detecta la presencia de carbono y el hidrogeno, implementando un calentamiento con oxido de cobre lo que hace que se convierta el carbono en dióxidode carbono y el hidrogeno en agua, otro proceso fue para determinar si el compuesto contiene cloro, bromo, yodo, azufre o nitrógeno para esto se realizó la fusión con sodio mediante la transformación de estos elementos en sus iones orgánicos. Para reconocer halogenuros se emplea el Test de Beilstein este se detecta por medio de coloraciones como lo son : ( verde azulada) de los halogenuros decobre, y demás pruebas adicionales que han demostrado la ausencia de elementos excepto la del oxígeno ya que no hay un ensayo químico este se demuestra por medio de un análisis cuantitativo.

MATERIALES Y REACTIVOS

MATERIALES:
* Una gradilla + tubos de ensayo.
* Una espátula.
* Un aro metálico.
* Una varilla de vidrio.
* Una capsula de porcelana.
* Unfragmento de porcelana.
* Pinza para tubos de ensayo.
* Embudo de filtración.
* Un mechero.
* Una placa de calentamiento
* Un trípode.
* Dos Beakers de 250 ml.
* Un soporte.
* Un papel filtro.
* Un Beaker de 100 ml.
* Una pipeta 10 ml.
* Mangueras.
* Cintas indicadoras de PH

REACTIVOS:
* Azúcar.
* Harinas
* Muestras problemas.
*Almidón.
* Oxido de cobre (ll).
* Sodio metálico.
* Ácido acético concentrado.
* Etanol.
* Hidróxido de calcio o de bario(solución saturada).
* Ácido acético 5%.
* Sulfato de cobre anhidro.
* Acetato de plomo 10%.
* Sulfato de amonio 5%.
* Nitrato de plata 5%.
* Hidróxido de sodio 20%.
* Ácido nítrico 5%.
* Sulfato ferroso 5%.
* Cloruro férrico2%.
* Ácido clorhídrico 2%.
* Nitroprusiato de sodio 5%.

PROCEDIMIENTO
1. Determinación de carbono e hidrogeno:
a. Coloque una pequeña muestra de sustancias orgánicas (muestras problemas) en un pedazo de porcelana, caliente en el mechero. Observe el residuo negro de carbono .Anote las observaciones.
R/ Se presentó combustión el azúcar comenzó a tornarse café y luego con un colornegro hizo que la porcelana se encendiera, luego al consumirse quedo una muestra gris y la llama desapareció.

b. Al final del procedimiento en la muestra que se colocó Si sobre las paredes se depositan gotas de agua, Un precipitado blanco en el hidróxido de bario indica la presencia de carbono. se comprueba la presencia de hidrogeno; se confirma que las gotas de agua, cuando al agregar...