analisis de agua

No 25932

Gaceta Oficial Digital, martes 04 de diciembre de 2007

1

REPÚBLICA DE PANAMA
MINISTERIO DE SALUD
DECRETO EJECUTIVO 467
(De 7 de noviembre de 2007 )
" Por el cual se dicta el Reglamento Sanitario que establece los límites Máximos de Residuos de Plaguicidas y otros
contaminantes en frutas y vegetales de consumo nacional y de exportación"
EL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA
en usode sus facultades constitucionales y legales,
CONSIDERANDO:
Que corresponde al Órgano Ejecutivo a través del Ministerio de Salud, establecer los controles sanitarios de productos
alimenticios, bebidas o cualquier otro producto similar que se importe y comercialice en el país.
Que es conveniente llevar un control sanitario de todos los alimentos y materias primas, así como las sustancias decualquier naturaleza que se usen como aditivos o coadyuvantes para la elaboración de los alimentos con la finalidad de
salvaguardar la salud de los consumidores.
Que el artículo 70 de la Ley 47 de 9 de julio de 1996, establece que las disposiciones relacionadas con los plaguicidas, se
efectuarán en coordinación entre el Ministerio de Desarrollo Agropecuario y el Ministerio de Salud.
Que esnecesario implementar la regulación y verificación de la aplicación de plaguicidas en vegetales, frutas, granos y
comestibles en centros de acopio, bodegas, frigoríficos, plantas envasadoras o procesadoras de este tipo de alimentos.
Que es preciso realizar y adoptar medidas de vigilancia en salud pública, que permitan reducir los riesgos por residuos de
plaguicidas en los alimentos de origenvegetal, como salvaguarda de la salud humana.
DECRETA:
ARTÍCULO PRIMERO. Adoptar el Reglamento Sanitario que establece los límites Máximos de Residuos de Plaguicidas
y otros contaminantes en frutas y vegetales de consumo nacional y de exportación.
" REGLAMENTO SANITARIO QUE ESTABLECE LOS LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS Y
OTROS CONTAMINANTES EN FRUTAS Y VEGETALES DE CONSUMO NACIONAL Y DEEXPORTACIÓN"
TITULO I
CONSIDERACIONES GENERALES
CAPÍTULO I
DEFINICIONES
Artículo 1. Para los efectos de la presente reglamentación, los siguientes términos se entenderán así:
Autoridad Competente: El Ministerio de Salud y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario.
Buenas Prácticas Agrícolas: Se refiere a las prácticas generales para reducir el riesgo de contaminación (física, químico obiológica) de los alimentos. Se emplean en el contexto de los procesos de cultivo, recolección, selección, empaque,
almacenamiento y transporte. Incluye los usos inocuos de los plaguicidas en las condiciones necesarias para el control
eficaz de las plagas en el ámbito nacional, incluidas las prácticas más adecuadas que dejan un residuo equivalente a la
cantidad más pequeña posible.
Buenas Prácticasde Manufactura: Se refiere a las prácticas generales para reducir el riesgo de contaminación (física,
químico o biológica) de los alimentos. Se emplean en el contexto de los procesos de selección, empaque, almacenamiento
y transporte.
Codex Alimentarius: Serie de normas internacionales definidas por la Comisión del Código Alimentario, principal cuerpo
que ejecuta el programa conjunto deNormas Alimentarias de la FAO y la Organización Mundial del Comercio.
EPA: Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos. Organismo del gobierno norteamericano que hace cumplir
los reglamentos sobre plaguicidas.

No 25932

Gaceta Oficial Digital, martes 04 de diciembre de 2007

2

Fruta: Producto comestible obtenido de planta arbórea o arbustiva.
Frutas y Hortalizas: Se refiere alas que normalmente se venden al consumidor en su estado natural o con un
procesamiento, el producto puede encontrarse intacto o entero o venderse al consumidor picados o cortados e inclusive en
mezcla de ensaladas de frutas o vegetales mixtos.
Inocuidad: Aptitud de un alimento para el consumo humano sin causar enfermedad.
Intervalo de Seguridad o Periodo de Carencia: Periodo de espera...