ANALISIS DE AMINOACIDOS POR TLC 2

ANALISIS DE AMINOACIDOS POR TLC
AMINO ACID ANALYSIS BY TLC

Sánchez J.N, Ariza C., Buitrago L.M
Corporación Tecnológica de Bogotá, Materia de Bioquímica, Grupo de laboratorio
Bogotá Colombia


RESUMEN
Una clase de cromatografía de gran utilidad es en capa fina y este sirve para separar pequeñas cantidades de una mezcla por la diferencia de solubilidad entre dos sistemas disolventes. El sistemacromatográfico tiene dos elementos: el primero es el soporte es decir el disolvente A. El segundo es la fase móvil en este caso el disolvente B. Es una técnica simple primero por el material que se necesita ( una placa absorbente de sílice y una cámara cromatográfica) y segundo por que el procedimiento es fácil de llevarse a cabo. Esta técnica utiliza un parámetro experimental conocido como Rf(factor de retrazo), este relaciona la solubilidad relativa de un compuesto entre la fase estacionaria y la fase móvil. La ninhidrina es importante porque con ella la sustancia se revela y se identifica entre la separación de una mezcla de aminoácidos.

Palabras claves: factor de retrazo, sistemas disolventes, ninhidrina, capa fina.


ABSTRACT
A type of chromatography of utility is in fine layer andthis serve for separate small quantities of a mixture for the difference of solubility between two solvents systems.The chromatography system have two elements: the first is the support this mean solvent A. The second is the mobile phase this mean solvent B. This is a simple technique for the material what we need (one absorbent plaque of sílice and one chromatographic camera) and for the easyprocess.This technique use one experimental parameter know as Rf (retardation factor), this relates the relativity solubility of one compound between stationary fase and movil fase. The ninhidrina is very important because with her the substance is revealed between the separation of one amino acid mixture.

Key Words : retardation factor, disolvent sistems, ninhidrina, fine layer.


INTRODUCCION
Enbioquímica se utilizan muchos métodos para separar diversas sustancias, medir peso moléculas de los polímeros, distinguir diferentes aspectos en la estructura de las sustancias y poder evaluar la pureza de los compuestos aislados. Estos métodos de cromatografía se basan en el mismo procedimiento general: las sustancias de la muestra son disueltas en una fase móvil y luego se hacen pasar por unmedio estacionario que interactúa con cada uno de los compuestos individuales y el resultado de esto nos muestra varios grados por la obstaculización del flujo en diferentes medidas. El resultado final es que cada una de las sustancias han migrado en diferentes velocidades.
El tipo de interacción entre la fase estacionaria y los componentes de la muestra es lo que nos ayuda a distinguir n tipo decromatografía de otro. Dicha interacción se basa en uno d ellos siguientes principios: intercambio iónico, slubiidad, adsorció y cribado. Una estrategia común es empacar el material de fase estacionaria en una columna y luego permitir que la fase móvil fluya a través de ésta, en ocaciones con ayuda de algo de presión. Por razones obvias, estos métodos se les llama comúnmente como cromatografía encolumna.
Se debe tener muy en cuenta los métodos colorimétricos de determinación de aminoácidos, ques se basan en la reacción específica de éstos con determinados compuestos, dando derivados coloreados. La formación de color se toma como resultado positivo e indica su presencia, mientras que el no desarrollo de color es indicativo de que no está presente.
Cromatografía de reparto
La teoría de lacromatografía de reparto se basa en que, en general, si dos fases inmiscibles se encuentran en contacto una con otra y si una de las dos fases contiene un soluto, éste se distribuirá entre ambas de acuerdo con sus solubilidades relativas. Dicho fenómeno se denomina reparto y viene determinado por el coeficiente de reparto, que es la relación entre las concentraciones del soluto, en el equilibrio, en...