Analisis De Contexto Mccain
En argentina, el aumentó del consumo de este tipo de alimentos se debe a los cambios de hábitos de sus habitantes.
Luego de la crisis del 2001, nació un nuevo mercado. Hoy, los hábitos alimenticios están vinculados con el consumo fuera del hogar y con la incorporación de alimentos que ofrezcan comodidad, facilidad y rapidez en su preparación.
Los congelados, entodas sus variedades, se han convertido en parte de la cultura de los consumidores del mercado actual, que buscan calidad y soluciones rápidas. Los motivos de este fenómeno social y económico, se relaciona con la rapidez de los tiempos modernos, el ritmo de vida mas agitado, la mayor presencia de mujeres de en el mercado laboral, la facilidad de tener productos listo al alcance de la mano, latendencia de las personas a comprar mas en hipermercados, el mayor uso microondas y el crecimiento en la venta heladeras con freeze (revolución tecnológica).
En los últimos años, la crisis financiera y el dólar alto generaron y abrieron nuevos mercados y oportunidades. Nuestro país logro convertirse en uno de los grandes productores a nivel mundial, siendo uno de los principales proveedores del rubroen Sudamérica y creciendo actualmente en los mercados de Europa y los Estados Unidos.
Sibarita comenzó a desarrollar en el mercado exportación y logro el liderazgo con su línea de pizza Premium tanto en el mercado nacional como en el internacional.
Federico Valobra, gerente de comercio exterior de Sibarita, estima que la exportación representa alrededor del 35% de la producción total. “Creamosuna división de negocios internacionales que se encarga del desarrollo, investigación y exploración de nuevos mercados, customizando los productos y su planificación comercial a los hábitos y costumbres de cada país”, cuenta Valobra.
Aspecto Económico:
En cuanto al aspecto económico, Sibarita, marca líder dentro de los productos congelados, se ve perjudicada frente a la acelerada inflación quese presenta y modifica paulatinamente el hábito de los consumidores.
Como ocurrió en 2001 y 2002, vuelve a primar el precio por sobre la calidad. Ante la pérdida de poder adquisitivo, repuntan las ventas de los artículos de segundas marcas, que cuestan entre un 4% y un 16% menos que aquellas etiquetadas líderes.
Desde diciembre de 2009 la compra de etiquetas de segunda orden aumento un 5% encapital, pero más de un 20% en el interior, según La Cámara Argentina de Supermercados.
Con respecto a los productos congelados, se destacaron las ventas de la pizza Fausto, (etiqueta de segunda marca) competidora directa de Sibarita.
Aspecto Tecnológico:
Las nuevas tecnologías crean nuevos mercados y oportunidades. Es por ello, que las empresas que no se mantienen al día con los cambiostecnológicos pronto se encontrarán con que sus productos son anticuados, y se perderán las nuevas oportunidades de productos y mercados.
Sibarita consta con capacidad de producción de hasta 2 millones de pizzas por mes, está equipada con una línea de producción italiana de última tecnología y dos freezer industriales que congelan cada pizza rápidamente y en forma individual, garantizando con ello quetodos los ingredientes conserven su frescura y propiedades nutricionales. Además de lo mencionado es una empresa innovadora en su producción, es por ello que se lanzó en el mes de agosto de 2009, la última innovación en pizzas congeladas, Sibarita Microondas, una pizza para microondas que está lista en sólo tres minutos y con su saber tradicional. Con este lanzamiento Sibarita Microondas incorpora laúltima tecnología en cocción de masas en horno microondas, se trata de un disco de cocción que favorece la textura y crocancia de la masa obteniéndose así un producto de exquisito sabor y con la mejor practicidad.
Esta es además una novedad para el mercado local, con la cual sibarita continua reforzando su posicionamiento de pionera en la categoría.
Aspecto Político:
Como toda empresa que...
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