Analisis De Costos

MEMORIA DE ESTADÍA
ANÁLISIS Y CONTROL DE COSTOS EN A&B

EMPRESA: GRUPO AZUL PACÍFICO CENTRO S. C.

PRESENTADO POR: LUCERO NAVA ZÚÑIGA

PARA OBTENER EL TITULO DE: TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACIÓN ÁREA RECURSOS HUMANOS

ASESOR EMPRESARIAL: LIC. FARAH NAVARRETE CONTRERAS ASESOR ACADEMICO: JOSÉ ÁNGEL CASTRO SOLÍS

GENERACIÓN: 2010-2012

Petatlán, Gro., Agosto 2012AGRADECIMIENTO

“Le doy gracias a mis padres que siempre estuvieron conmigo, apoyándome en todo momento. A mis hermanas por su cariño incondicional A mis amigas que estuvieron siempre junto a mí y compartimos los mejores momentos de mi vida.

DEDICATORIA

“A mi familia con respeto y amor.” Dedico mi proyecto a mi familia que han sido la fuente de inspiración para superarme día a día, se quesin su apoyo no habría llegado hasta donde ahora me encuentro, agradezco su cariño, apoyo y comprensión.

ÍNDICE

AGRADECIMIENTO……………………………………………………………….I DEDICATORIA………………………………………………………………….…II INTRODUCCIÓN ...................................................................................... …..V CAPÍTULO I MARCO CONTEXTUAL………………………………………….VI 1.1 UBICACIÓN DE LA EMPRESA................................................................7 1.2.-DESCRIPCION DE LA EMPRESA ..........................................................8 1.2.1 SERVICIOS QUE OFRECE AZUL IXTAPA ..........................................9 1-3.-HISTORIA DEL HOTEL AZUL IXTAPA .................................................15 1.4.-MISIÓN .................................................................................................15 1.5.-VISIÓN...................................................................................................16 1.6.-FILOSOFÍA Y VALORES. ......................................................................16 1.7ORGANIGRAMA ......................................................................................18 1.8 DEPARTAMENTO DE COSTOS............................................................19 1.8.1 IMPORTANCIA DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS. ......................19 1.8.2 OBJETIVO DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS..............................19 1.8.3 FUNCIONES PRINCIPALES DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS...19 1.8.4 ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE COSTOS. ...................20 CAPÍTULO II MARCO TÉORICO .................................................................212.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA DE ANÁLISIS DE COSTOS. ...............22 2.2 DEFINICIÓN DE CONTROL. ..................................................................23 2.3 IMPORTANCIA DEL CONTROL. ............................................................25 2.4 BASES Y ELEMENTOS DEL CONTROL. ..............................................26 2.5 TÉCNICAS PARA EL CONTROL...........................................................27 2.6 DEFINICIÓN DE COSTOS .....................................................................28

2.7 IMPORTANCIA Y FUNCIÓN DEL COSTO. ............................................29 2.8 PROPÓSITOS DEL COSTO. .................................................................29 2.9 CLASIFICACIÓN DE COSTOS.............................................................30 DESARROLLO DEL PROYECTO ................................................................35 OBJETIVO GENERAL. .................................................................................36 OBJETIVOS ESPECIFICOS. ........................................................................36 ALCANCE.....................................................................................................37 IMPACTO:.....................................................................................................37 METODOLOGÍA ...........................................................................................38 CONOGRAMA DE ACTIVIDADES. ..............................................................39 ANÁLISIS Y CONTROL DE COSTOS EN A&B. .........................................40...