ANALISIS DE DAtOS





Carrera:
Ingeniería Química

Materia:

Análisis de datos experimentales

Profesor:

Ing. Díaz Gutiérrez Félix

PROYECTO FINAL
“Croquetas para perro caseras”
Fecha:

04 de diciembre del 2014

Introducción

El perro o perro doméstico es un mamífero carnívoro de la familia de los cánidos, que constituye una subespecie del lobo.
Un estudio publicado por la revistade divulgación científica Nature revela que, gracias al proceso de domesticación, el organismo del perro se ha adaptado a cierta clase de alimentos, en este caso el almidón.6 Su tamaño o talla, su forma y pelaje es muy diverso según la raza. Posee un oído y olfato muy desarrollados, siendo este último su principal órgano sensorial. En las razas pequeñas puede alcanzar una longevidad de cerca de 20 años,con atención esmerada por parte del propietario, de otra forma su vida en promedio es alrededor de los 15 años.
No obstante, su alimentación se ha modificado notablemente debido principalmente al estrecho lazo que existe con el hombre, hasta el punto en que hoy en día sea alimentado usualmente como si fuese un omnívoro. Todos los seres vivos como sabemos cuenta con características específicas quele identifican como tal, entre ellas es que se alimentan.
El concepto de alimentación lo podemos encontrar como la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. Una buena alimentación en los seres vivos es fundamental, para su crecimiento y sano desarrollo.
El proceso de desmenuzamientode los alimentos se inicia en la boca por acción de los dientes, lengua y enzimas de la saliva. La disgregación de los alimentos se lleva a cabo químicamente por los efectos combinados de enzimas secretadas por el intestino y de la acción de las bacterias simbióticas que viven ahí.







Marco Teórico

Más del 50% de los perros se alimentan con alimentos balanceados comerciales, aunqueeste porcentaje aumenta progresivamente.
Los perros alcanzan el peso adulto entre los 6 meses de edad (razas pequeñas) y los 18 meses (razas grandes), variando este peso adulto entre 1 kg (Chihuahua) y casi 100 kg (San Bernardo).
En la alimentación de perros se utiliza la energía metabolizable como unidad de valoración tanto de las necesidades como del valor energético de los alimentos. Lasnecesidades energéticas y proteicas de los perros, como en otras especies animales, se calculan según su peso metabólico; no obstante, a diferencia de otras especies animales, el peso metabólico de los perros se calcula como el peso vivo elevado a una potencia diferente a 0.75.


Se suele alimentar al perro como si fuese un omnívoro, deduciéndose por ello que la mejor alimentación es la quefabrica la industria que procesa los desechos del proceso productivo de otras fábricas. En otras palabras: la comida seca o pienso canino. Dicho alimento se encuentra en una diversidad muy amplia de marcas y etapas que afirman favorece el correcto desarrollo canino.


Sin embargo, también existe una tendencia dentro de los fabricantes de comida procesada de eliminar por completo los cereales ygranos de sus formulaciones, produciendo piensos secos caninos basados mayoritariamente en porcentajes altos de proteína de origen animal. Otras tendencias buscan a alimentar a los perros con comida cruda —mayoritariamente carne—, intentando imitar a la alimentación natural de los cánidos no-domesticados.
Cuando se cambia de marca comercial, o tipo de alimentación, será de forma progresiva, evitandohacerlo de forma abrupta; los alimentos nuevos deben introducirse gradualmente en un plazo de por lo menos 7 a 10 días, al cambiar la dieta, es conveniente ofrecer una cantidad menor del nuevo alimento ya que al sobrepasarse se pueden iniciar una serie de trastornos gastrointestinales, o también el rechazo de la nueva dieta.
Un buen indicador de que el perro tiene una buena digestión y...