Analisis De Empresas
Páginas: 79 (19747 palabras)
Publicado: 8 de septiembre de 2011
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE Facultad de Administración y Economía Departamento de Contabilidad y Auditoría
“ Trabajo Final”
“ Trabajo Final” 2008
Introducción
La administración como ciencia o como técnica permite a la sociedad desenvolverse bajo normas y reglas establecidas que facilitan el intercambio de información y buena organización en asuntos que son engorrosas y dedificultoso tratamiento. Es por ello que es necesario su estudio y su aplicación en las distintas organizaciones que hacen de chile un país en vías de desarrollo. En esta oportunidad, daremos a conoces empresas como, Viña Tarapacá, Telepizza, CCU, LAN y Fernández Fica aplicando en profundidad todos los conceptos teórico. La Organización, junto con sus manuales, nos permite conocer el modus operandi deestas empresas, las cuales son los pasos a seguir en cada una de las tareas a realizar. La dirección y el control son las últimas etapas de proceso administrativo que con el mejor desempeño de estas aéreas es posible coordinar que cada función de la empresa cumpla sus tareas con la mayor eficiencia y exactitud. Y por su parte controlar que las laborea realizadas han sido las correctas y por tantodefinir cual ha sido la retroalimentación de todo el proceso administrativo Es así como damos paso al presente informe de acuerdo a la estructura administrativa que la empresa posee en la actualidad y cuales son aquellos aspectos más importantes.
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“ Trabajo Final” 2008
Teoría de Sistema
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“ Trabajo Final” 2008
Breve Historia Viña Tarapacá
En el año 1874 nace viña Tarapacá ex–Zavala fundada por Francisco de Rojas y Salamanca, empresario de la época. Estableció la viña en las faldas de la Cordillera de los Andes con diversas cepas traídas desde Francia como Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en tinto y Chardonnay, Sauvignon Blanc Y Semillon en blanco. Posteriormente la viña fue adquirida por Antonio Zavala, pero paso a ser parte de su señora como compensación por laseparación. El abogado asesor de esta dama fue Arturo Alessandri Palma, conocido como “León de Tarapacá” y en reconocimiento a su gestión y labor la viña fue nombrada “Viña Tarapacá Ex Zavala”. A partir de 1992 la viña fue adquirida por el grupo de fósforos adquirió la operación de la viña, decidiendo dar como impulso u ambicioso plan de expansión internacional. Con una evolución sustancial, ViñaTarapacá se ha transformado en una de las más importantes bodegas y empresas exportadoras del país a nivel vitivinícola, llegando a más de 50 países.
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“ Trabajo Final” 2008
Sistema Empresarial Viña Tarapacá 1.- Entradas o Insumos (Input)
Viña Tarapacá (ex – Zavala) para poder operar y producir un vino de reconocida calidad en el mercado nacional e internacional necesita de específicosinsumos o entradas que dan inicio al sistema conceptual establecido para posteriormente dar paso al proceso productivo. A continuación se dan a conocer los insumos y recursos necesarios en datos cualitativos y cuantitativos. Cuantitativos: 5.000.000 Corchos tipo A, a $300 cada uno. 10.000.000 Corchos tipo B a $40 cada uno. 5.000.000 Botellas tipo A a$300 cada una. 10.000.000 Botellas tipo B a $100cada una. 5.000.000 etiquetas y capsulas tipo A, a $80 cada una. 10.000.000 etiquetas y capsulas tipo B a $20 cada una. 170 personas. 850 hectáreas. Cualitativos: Los Corchos son de una material llamado alcornoque. La diferencia de precios y entre los tipos a y b se encuentra en la calidad tamaño y color del corcho. El corcho de tipo A es más prensado y resistente que el tipo B posee un color másclaro cuenta con diversos diseños distintivos de la empresa, menos riesgo de desintegración y desgaste lo que lo hace más caro ya que es un factor más elaborado. Las Botellas son de vidrio, el tipo A cuenta con una hendidura en el fondo típica del vino de alta calidad son botellas variadas ricas en disenso tamaño colores y curvas a diferencia del tipo B que posee un tamaño estándar, es plana en...
“ Trabajo Final”
“ Trabajo Final” 2008
Introducción
La administración como ciencia o como técnica permite a la sociedad desenvolverse bajo normas y reglas establecidas que facilitan el intercambio de información y buena organización en asuntos que son engorrosas y dedificultoso tratamiento. Es por ello que es necesario su estudio y su aplicación en las distintas organizaciones que hacen de chile un país en vías de desarrollo. En esta oportunidad, daremos a conoces empresas como, Viña Tarapacá, Telepizza, CCU, LAN y Fernández Fica aplicando en profundidad todos los conceptos teórico. La Organización, junto con sus manuales, nos permite conocer el modus operandi deestas empresas, las cuales son los pasos a seguir en cada una de las tareas a realizar. La dirección y el control son las últimas etapas de proceso administrativo que con el mejor desempeño de estas aéreas es posible coordinar que cada función de la empresa cumpla sus tareas con la mayor eficiencia y exactitud. Y por su parte controlar que las laborea realizadas han sido las correctas y por tantodefinir cual ha sido la retroalimentación de todo el proceso administrativo Es así como damos paso al presente informe de acuerdo a la estructura administrativa que la empresa posee en la actualidad y cuales son aquellos aspectos más importantes.
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“ Trabajo Final” 2008
Teoría de Sistema
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“ Trabajo Final” 2008
Breve Historia Viña Tarapacá
En el año 1874 nace viña Tarapacá ex–Zavala fundada por Francisco de Rojas y Salamanca, empresario de la época. Estableció la viña en las faldas de la Cordillera de los Andes con diversas cepas traídas desde Francia como Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en tinto y Chardonnay, Sauvignon Blanc Y Semillon en blanco. Posteriormente la viña fue adquirida por Antonio Zavala, pero paso a ser parte de su señora como compensación por laseparación. El abogado asesor de esta dama fue Arturo Alessandri Palma, conocido como “León de Tarapacá” y en reconocimiento a su gestión y labor la viña fue nombrada “Viña Tarapacá Ex Zavala”. A partir de 1992 la viña fue adquirida por el grupo de fósforos adquirió la operación de la viña, decidiendo dar como impulso u ambicioso plan de expansión internacional. Con una evolución sustancial, ViñaTarapacá se ha transformado en una de las más importantes bodegas y empresas exportadoras del país a nivel vitivinícola, llegando a más de 50 países.
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“ Trabajo Final” 2008
Sistema Empresarial Viña Tarapacá 1.- Entradas o Insumos (Input)
Viña Tarapacá (ex – Zavala) para poder operar y producir un vino de reconocida calidad en el mercado nacional e internacional necesita de específicosinsumos o entradas que dan inicio al sistema conceptual establecido para posteriormente dar paso al proceso productivo. A continuación se dan a conocer los insumos y recursos necesarios en datos cualitativos y cuantitativos. Cuantitativos: 5.000.000 Corchos tipo A, a $300 cada uno. 10.000.000 Corchos tipo B a $40 cada uno. 5.000.000 Botellas tipo A a$300 cada una. 10.000.000 Botellas tipo B a $100cada una. 5.000.000 etiquetas y capsulas tipo A, a $80 cada una. 10.000.000 etiquetas y capsulas tipo B a $20 cada una. 170 personas. 850 hectáreas. Cualitativos: Los Corchos son de una material llamado alcornoque. La diferencia de precios y entre los tipos a y b se encuentra en la calidad tamaño y color del corcho. El corcho de tipo A es más prensado y resistente que el tipo B posee un color másclaro cuenta con diversos diseños distintivos de la empresa, menos riesgo de desintegración y desgaste lo que lo hace más caro ya que es un factor más elaborado. Las Botellas son de vidrio, el tipo A cuenta con una hendidura en el fondo típica del vino de alta calidad son botellas variadas ricas en disenso tamaño colores y curvas a diferencia del tipo B que posee un tamaño estándar, es plana en...
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