Analisis de entorno empresa

Examen Final: Análisis de caso

ALIMENTOS CAMPO VERDE

Alumnos:

Neli Rodríguez, Carlos Quib, Cristian Gómez, Ricardo García

Guatemala, agosto 2008

Planeación Estratégica
Lic. Estacuy Tamayac

Examen Final:

ALIMENTOS CAMPO VERDE

Alumnos:

Neli Rodríguez, Carlos Quib, Cristian Gómez, Ricardo García

Guatemala, agosto 2008

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I.

Marco de realización del trabajoRequerimiento del catedrático (tarea) Con la lectura de referencia sobre la empresa Alimentos Campo Verde, efectuar un análisis, utilizando las siguientes herramientas: 1. Reloj Estratégico 2. 5 Fuerzas de Porter 3. Cadena de Valor Y con los elementos de análisis resultantes, ofrecer propuestas para los siguientes Dilemas planteados por el caso: 1. Dilema 1: Variedad vs. Focalización dentro decada negocio. 2. Dilema 2: Productos de margen vs. Productos de volumen. 3. Dilema 3: Consumo masivo vs. Consumo industrial/institucional. 4. Dilema 7: Desarrollar proveedores vs. Comprar en el mercado. 5. Dilema 8: Desarrollar recursos humanos propios vs. Acudir al mercado de trabajo. 4. Modelo 7-S 5. FODA

Marco Temporal Artículo hace referencia como época actual a 1996. Se considera tal añocomo el tiempo presente.

Referencias - Artículo sobre la empresa Alimentos Campo Verde proporcionado por el catedrático.

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- Johnson, Acholes y Whittington, Planeación Estratégica, Prentice Hall, Séptima Edición - Presentaciones en Power Point (impresas) proporcionadas por el catedrático. - Como instrucción del catedrático, no se usó más información sobre el caso, que la descrita en elartículo de referencia.

Proceso El proceso seguido puede resumirse en el siguiente diagrama:

A. Entorno A. Externo A. Industria Lectura Caso Estrategia Actual A. Interno Diagnóstico interno

Marco Pestel

5 Fuerzas Porter

Oportunidades y Amenazas

FODA
Reloj Estratégico Fortalezas y Debilidades

Análisis Dilemas 1, 2, 3, 7y8

Recomendaciones para cada dilema

Cadena de Valor 7-SMarco de realización de trabajo (condiciones, época, referencias)

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II.

Análisis Externo

1. Análisis de Entorno En el siguiente gráfico se describen los principales aspectos de influencia del ambiente externo para la empresa:

Influencias del Macroentorno
Factores Económicos -Producción estacional en el campo. - Mano de obra escasa y muy cara en el extranjero. -Incrementoesperado en la oferta de trabajo para la industria, por lo que se espera dificultad para conseguir trabajadores especializados -Eliminación de barreras arancelarias. -Primera etapa de la globalización Político -Gobiernos post Guerra Fría, región en proceso de estabilización. -Ley de Libre Competencia. -Países de Europa buscando ampliar sus mercados. -Convenios internacionales de apertura al librecomercio. -Pacto Andino listo para entrar en vigencia.

Cultural -Cambios de hábito en el consumo de alimentos, incremento en el consumo de enlatados en el país y la región. -La comunicación más rápida y masiva amplía las posibilidades de mercadeo de las empresas. -La mujer está incorporada al campo productivo, apoyando la economía del hogar. Demográfico -Población relativamente joven comparada con lasdemás regiones del mundo. -Alta migración de gente del campo a la ciudad. -Aumento de estudiantes en carreras técnicas, e interés en instituciones educativas en ofrecer este tipo de enseñanza.

2. Análisis de Industria Se usó el modelo de las 5 Fuerzas de Porter, que se detalla a continuación:

AMENAZA DE INGRESO DE NUEVOS COMPETIDORES Existen economías de escala, en la industria objeto deestudio, considerando que los competidores principales constituyen tienen abarcado gran parte del mercado. Cualquier potencial nuevo competidor debe estar conciente que el entrar a esta industria requiere de una gran inversión de capital, principalmente en modernización de las plantas agroindustriales, así como innovación en tecnología de proceso, por lo que esta es una barrera de ingreso.

El...