ANALISIS DE ESTUDIO SOBRE EL SECTOR AVÍCOLA Y SUS CONDICIONES DE COMPETENCIA EN EL SALVADOR

Índice

Contenidos Páginas
Generalidades

Presentación……………………………………………………………………….. iii
Objetivos…………………………..………………………………………………... 4
Calificación del grupo……………………………………………………………… 5

Desarrollo del Trabajo

Marco teórico

Descripción del mercado estudiado…………………………………………….. 6
Interpretación y análisis delmercado…………………………………………... 9

Conclusiones……………………………………………………………………… 13
Bibliografía…………………………………………………………………………. 14













Presentación

En el salvador en las últimas décadas el sector avícola, se ha convertido en una fuente de ingreso tanto en empleos como en alimentos para el hogar, ya que su producción y comercialización conforman un mercado muy demandado tanto a nivel nacional como en el extranjero, por lo tanto esimportante realizar un estudio que refleje las características de este sector junto con sus factores que generan condiciones de competencia dentro del mercado.

Sus principales productos de producción y comercialización son la carne de pollo y huevos, por lo tanto estos alimentos son consumidos en grandes cantidades en todo el país.

El sector avícola es un sector que impacta de manera directa enla economía de nuestro país, ya que durante los últimos años ha experimentado cambios en sus precios y productos, creando así curvas de demanda y ofertas que reflejan el comportamiento de este sector, así mismo el aumento y disminución de sus precios, sus vendedores y compradores que son un factor importante en la comercialización de estos productos, así mismo su concentración horizontal eintegración vertical. Es muy importante interpretar su estructura de mercado con las herramientas y conceptos que son claves para identificar qué mercado estamos hablando, es decir cómo está conformada su oferta y demanda y de quienes depende para poder funcionar dentro del mercado salvadoreño, así mismo su aspecto legal, es decir la leyes que tiene que cumplir en el país para poder funcionar demanera legal, y así asegurar que los productos son de alta calidad.

Por último sabremos qué impacto tiene este sector en la economía de nuestro país, tanto a nivel macroeconómico como microeconómico, teniendo en cuenta sobre todo los precios de mercado.

Objetivos

Objetivo General:

Interpretar y analizar el estudio sobre la caracterización de la agroindustria avícola y sus condiciones decompetencia en El Salvador.

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Objetivos Específicos:

Conocer los aspectos relevantes del sector avícola para diagnosticar las condiciones de competencia en el país.

Determinar y conocer con detalle el papel que juegan las empresas que integran el sector avícola del país, clasificándolas en los mercados dependiendo de las características que presenten.

Ampliar nuestro conocimientodesde la conceptualización, así como los diversos mercados que se generan en nuestro entorno.












Calificación del grupo






















Descripción del mercado estudiado

En el salvador el sector avícola es uno de los sectores más demandados dentro del mercado, ya que se convierte en uno de los sectores que presenta rangos competitivos tanto ensus precios como en su producción. En particular este sector se dedica a la producción de huevos y carne de pollo, por lo que los últimos años su desempeño productivo ha ido aumentando considerablemente, abriendo puertas a muchas empresas que se dedican a la comercialización de estos productos, este sector tiende a utilizar medios de producción especializados que la convierte en una aviculturacomercial y por otra parte podemos encontrar una avicultura tradicional de carácter artesanal, es decir que la primera utiliza una tecnología avanzada para crear medios de crianza y reproducción más eficientes, lo que podría logar una reducción de sus costos, y la tradicional se basa en la comercialización de excedentes, y por lo tanto no es.

Caracterización del...