ANALISIS DE INVENTARIO TIENDA GOLLO CARTAGO
Páginas: 9 (2153 palabras)
Publicado: 23 de marzo de 2014
UNIVERSIDAD DEL VALLE
INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES II
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
ANALISIS DE INVENTARIO TIENDA GOLLO CARTAGO
INTRODUCCIÓN
A continuación se presentará el primer avance del proyecto final, el cual está basado en el inventario de la línea 60 de la cadena de Almacenes Gollo sucursal CartagoCentro. La línea está compuesta por los siguientes productos: refrigeradoras, cocinas eléctricas, cocinas de gas, plantillas eléctricas, plantillas de gas, extractores de grasa, lavadoras automáticas y semiautomáticas, secadoras eléctricas, lavaplatos y microondas.
En este avance se realizará la clasificación de los productos en “A”, “B” y “C” según el método Winters además de realizar el pronósticode demanda para los productos “A” del primer y segundo semestre del año 2013. El objetivo del pronóstico es reducir la incertidumbre acerca de lo que puede acontecer en el futuro con respecto a los productos “A” proporcionando información cercana a la realidad que permita facilitar la toma de decisiones.
CAPITULO I
EL PROBLEMA DEINVESTIGACIÓN Y SU IMPORTANCIA
1.1 Planteamiento del problema
En la tienda Gollo de Cartago Centro existe una problemática en el manejo del inventario de la
línea 60 la cual consiste de artículos de línea blanco como cocinas, refrigeradores, lavadoras,
microondas y lavaplatos. Algunos de estos electrodomésticos son de gran de manda en la tienda por lo
que es de suma importancia para eladministrador del local tener un control adecuado de los artículos
que venden para poder satisfacer la demanda de manera adecuada.
El administrador del local necesita ser capacitado en el manejo de inventarios y de como y
cuando pedir los artículos de manera eficiente y así tener siempre en bodegas los electrodomésticos
que son de mayor demanda, de igual manera no generar mayorcosto en el almacenamiento de dichos
arttículos, por medio de este proyecto le daremos las herramientas necesarias al administrador para
que desempeñe sus funciones de eficiente.
1.2 Justicación
Este proyecto de investigación se basa en la importancia del manejo óptimo de los inventarios
para que las empresas como esta tenga una herramienta que les facilite calcular la cantidadadecuada de artículos a tener en bodegas, sin aumentar los costos de almacenamiento y garantizarse
que tendrán electrodomésticos para satisfacer su demanda.
1.3 Formulación del problema
¿Cómo calcular la cantidad óptima a pedir de un artículo de alta demanda y cómo calcular la
manera más óptima de pedir en la tienda Gollo de Cartago Centro?
1.4 Objetivos
1.4.1Objetivo General
Brindarle al administrador de la Tienda Gollo de Cartago Centro las herramientas necesarias para el manejo óptimo del inventario en bodega.
1.4.2 Objetivos Específicos
1. Categorización de artículos según su demanda.
2. Manejo en el pronóstico de demandas según el Método Winters.
3. Calcular la cantidad económica de pedido.
4. Calcular la cantidad óptima de pedido.5. Utilización del Método Silver.
CAPITULO II
MARCO TEORICO
Se realizó la visita a la Tienda Gollo de Cartago Centro la cual fue escogida para desarrollar el
el trabajo de investigación, con el fin de recolectar la información necesaria y ver el manejo que se le
da a los artículos en bodega así como lademanda de cada uno de los electrodómesticos. Fue necesario
tener una entrevista con el administador de la tienda para explicarle el objetivo de la investigación, sin
embargo no toda la información que necesitamos fue proporcionada pues desde el punto de vista del
administrador podía comprometer su trabajo ya que dicha información en manos de la competencia
les daría ventaja en el...
UNIVERSIDAD DEL VALLE
INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES II
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
ANALISIS DE INVENTARIO TIENDA GOLLO CARTAGO
INTRODUCCIÓN
A continuación se presentará el primer avance del proyecto final, el cual está basado en el inventario de la línea 60 de la cadena de Almacenes Gollo sucursal CartagoCentro. La línea está compuesta por los siguientes productos: refrigeradoras, cocinas eléctricas, cocinas de gas, plantillas eléctricas, plantillas de gas, extractores de grasa, lavadoras automáticas y semiautomáticas, secadoras eléctricas, lavaplatos y microondas.
En este avance se realizará la clasificación de los productos en “A”, “B” y “C” según el método Winters además de realizar el pronósticode demanda para los productos “A” del primer y segundo semestre del año 2013. El objetivo del pronóstico es reducir la incertidumbre acerca de lo que puede acontecer en el futuro con respecto a los productos “A” proporcionando información cercana a la realidad que permita facilitar la toma de decisiones.
CAPITULO I
EL PROBLEMA DEINVESTIGACIÓN Y SU IMPORTANCIA
1.1 Planteamiento del problema
En la tienda Gollo de Cartago Centro existe una problemática en el manejo del inventario de la
línea 60 la cual consiste de artículos de línea blanco como cocinas, refrigeradores, lavadoras,
microondas y lavaplatos. Algunos de estos electrodomésticos son de gran de manda en la tienda por lo
que es de suma importancia para eladministrador del local tener un control adecuado de los artículos
que venden para poder satisfacer la demanda de manera adecuada.
El administrador del local necesita ser capacitado en el manejo de inventarios y de como y
cuando pedir los artículos de manera eficiente y así tener siempre en bodegas los electrodomésticos
que son de mayor demanda, de igual manera no generar mayorcosto en el almacenamiento de dichos
arttículos, por medio de este proyecto le daremos las herramientas necesarias al administrador para
que desempeñe sus funciones de eficiente.
1.2 Justicación
Este proyecto de investigación se basa en la importancia del manejo óptimo de los inventarios
para que las empresas como esta tenga una herramienta que les facilite calcular la cantidadadecuada de artículos a tener en bodegas, sin aumentar los costos de almacenamiento y garantizarse
que tendrán electrodomésticos para satisfacer su demanda.
1.3 Formulación del problema
¿Cómo calcular la cantidad óptima a pedir de un artículo de alta demanda y cómo calcular la
manera más óptima de pedir en la tienda Gollo de Cartago Centro?
1.4 Objetivos
1.4.1Objetivo General
Brindarle al administrador de la Tienda Gollo de Cartago Centro las herramientas necesarias para el manejo óptimo del inventario en bodega.
1.4.2 Objetivos Específicos
1. Categorización de artículos según su demanda.
2. Manejo en el pronóstico de demandas según el Método Winters.
3. Calcular la cantidad económica de pedido.
4. Calcular la cantidad óptima de pedido.5. Utilización del Método Silver.
CAPITULO II
MARCO TEORICO
Se realizó la visita a la Tienda Gollo de Cartago Centro la cual fue escogida para desarrollar el
el trabajo de investigación, con el fin de recolectar la información necesaria y ver el manejo que se le
da a los artículos en bodega así como lademanda de cada uno de los electrodómesticos. Fue necesario
tener una entrevista con el administador de la tienda para explicarle el objetivo de la investigación, sin
embargo no toda la información que necesitamos fue proporcionada pues desde el punto de vista del
administrador podía comprometer su trabajo ya que dicha información en manos de la competencia
les daría ventaja en el...
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