Analisis de la alimentacion

INTRODUCCIÓN
La inseguridad alimentaria en lo que respecta a la cantidad y distribución de los alimentos, es un problema antiguo y sangrante por ser la causa directa de la malnutrición, el hambrey la muerte de una parte significativa de la población mundial.
 La calidad y la seguridad de los alimentos que comemos están cada vez más en entredicho a raíz de los escándalos alimentarios. Conello, crece la desconfianza de la población. A su vez, se han puesto de manifiesto las contradicciones de la alimentación actual.
La comida rápida se ha convertido en la forma más accesible que tenemosde consumir alimentos, sin tener en cuenta todo lo que esto trae consigo desde el inicio de su proceso, teniendo impacto social, en el consumidor y ambiental, así como en la industria cárnica,trayendo consigo una de derivados problemas. A continuación presentare un análisis de comida rápida (alimentos cárnicos) siendo una problemática de hoy en día.

OBJETIVO
Principalmente el objetivo deeste trabajo es presentar las problemáticas que el consumir alimentos cárnicos en comida rápida, trae ecológicamente, en la producción industrial, así como en el consumidor.



ANALISIS DESDE ELPUNTO DE VISTA DEL CONSUMIDOR
Es evidente que el modelo actual de producción, distribución y consumo de alimentos no persigue la satisfacción de las necesidades de alimentación de toda la poblacióndel mundo en condiciones suficientes y de calidad. Cuidar lo que consumimos es fundamental ya que no solo hablamos de alimentación sino de nuestra salud, actualmente por la presión diaria o falta detiempo la mayoría de las familias se van por consumir comida rápida, sin ver todo lo que el proceso desde el principio trae consigo. Garantizar la calidad de los productos al consumidor debe ser elprincipal objetivo de las empresas, pero realmente para la mayoría de estas, pasas desapercibidas ya que se basan más en tener un producto mayormente con calidad física y crecer en el ámbito...