analisis de la demanda

3.4 ANALISIS DE LA DEMANDA.
3.4.1CARACTERIZACION DE LOS DEMANDANTES.
Los demandantes de nuestro proyecto son principalmente jóvenes entre 18 y 30 años ya sean estudiantes o trabajadores. Debido a que la mayoría de los jóvenes estudiantes son dependientes económicamente de sus familias, no poseen un gran poder adquisitivo, la cual es una característica de algunos de nuestros demandantes, que seratifica en la encuesta realizada para el análisis de los demandantes.
3.4.2 ESTIMACION DE LA DEMANDA.
Hasta hace unos pocos años, la ciudad de Osorno se caracterizaba por tener un bajo índice de jóvenes universitarios, que son nuestros clientes potenciales, residentes en la ciudad, ya que no existían universidades, solo un par de institutos. Por ello la creación e implementación de unPub-discoteque en tiempos pasados en la ciudad de Osorno hubiese sido un fracaso.
En los últimos meses y años la demanda ha permanecido casi constante, alrededor de 6000 estudiantes de diferentes universidades e institutos de la ciudad de Osorno, ya que el número de universitarios no ha cambiado significativamente en el tiempo.
Se realizó una encuesta en la ciudad de Osorno (anexo A) para este caso enparticular, en la encuesta participaron 50 personas, para testear la demanda y el estilo de Pub que desean los potenciales clientes.
Los resultados se muestran en el anexo B.
3.4.3 ESTACIONALIDAD DE LA DEMANDA.
No se considerara ningún tipo de estacionalidad de la demanda ya que si bien en las vacaciones de verano viajan bastantes universitarios a sus respectivas ciudades de origen, los oriundosde Osorno que están en otras ciudades vuelven a la ciudad, por lo que se supondrá que se produce un equilibrio en el flujo de personas que llegan y se van de la ciudad de Osorno en el verano.
3.4.4 NIVELES DE CALIDAD DE LA DEMANDA.
Todo tipo de persona se siente atraída por algo distinto, por lo que al momento de la inauguración todos los potenciales clientes se sentirán atraídos por el nuevoPub-discoteque existente en la ciudad de Osorno, pero por experiencia, se sabe que la popularidad de todo tipo de Pub y discoteque decrece en el tiempo. Por ello en el momento de detectar una baja notable de clientes se procederá a innovar con decoración e infraestructura nueva, para así motivar nuevamente a los potenciales clientes.
Los clientes que se atenderán serán de una clase económicamedia-alta, ya que la mayoría de nuestros demandantes son estudiantes universitarios y jóvenes trabajadores.
3.5 ANALISIS DE LA OFERTA.
3.5.1 CARACTERIZACION DE LOS OFERENTES.
En la actualidad, en la ciudad de Osorno existen varios Pub y discoteques entre los cuales se encuentran :
Pub Bandidos.
Pub 1081.
Star discoteque.
Existen otros Pubs que no son competencia, ya que estos no van dirigidosa atender al mismo público que nos interesa.
Cada uno de los locales tiene su propio estilo, pero el nuestro se abocara especialmente a suplir las falencias que tienen los anteriormente mencionados, estos Pubs tienen deficiencias que son muy marcadas e identificadas claramente por los consumidores como son: Precio, infraestructura, seguridad, calidad de servicio, variedad de productos,condiciones higiénicas y reservarse el derecho de admisión (sólo a mayores de edad), que son los puntos que nosotros atacaremos con mayor énfasis para lograr una excelente aceptación por parte de nuestros clientes.
En el caso de la discoteque Star, la infraestructura, comodidad y atención es de buena categoría pero su gran falencia es la concurrencia de menores de edad (desde 15 años en adelante), que esuna incomodidad para el público que pretendemos atender.
3.5.2 ESTIMACION DE LA OFERTA.
En la actualidad existe una gran variedad de establecimientos para la recreación de los jóvenes en la ciudad de Osorno, pero los que compiten directamente con nuestro proyecto son solo tres los cuales se ubican en las cercanías de nuestro Pub y su oferta en cuanto a tragos es similar.
Cada uno de estos Pub...