Analisis De Los Elementos Del Derecho

Objetivo: diseñar el control interno para la cafetería del conalep Acapulco 1 “coffe shop”
Actividades: para diseñar el control administrativo
1. Elaborar una lista de las áreas en las que sedividiría la cafetería para que pueda proporcionar un servicio eficiente.
2. Listar las funciones que deben realizarse en cada área de la cafetería.
3. Redactar el objetivo que debe lograrseen cada área de la cafetería.
4. Señalar el número de personas que necesita cada área para realizar la función.
5. Nombrar los puestos que se crearon para que sean ocupados por el personal quese contratara.
6. Diseñar el organigrama que describa los niveles gerarjicos y la autoridad en la cafetería.

1. ENTREGA
PRODUCCION
VENTAS
Elaborar una lista de las áreasen las que se dividiría la cafetería para que pueda proporcionar un servicio eficiente.


1. Listar las funciones que deben realizarse en cada área de la cafetería.

VENTAS:
* VENTA DEBEBIDAS (AGUAS, REFRESCOS, JUGOS, ETC.)
* VENTA DE PRODUCTO CHATARRA
* COMPRA DE MERCANCIAS
* VENTA DE VOLETOS PARA LA COMIDA
* EN ESTE CASO:
* PAGO A LOS PROVEEDORES
* PAGODE GASTOS DEL LOCAL
* PAGO A LOS EMPLEADOS
* MANEJO DEL DINERO
* CONTROL DE LAS FINANZAS
PRODUCCION:
* ELABORACION DE LOS ALIMENTOS
* ELABORACION DE LOS PLATILLOS
* COMIDARAPIDA
* CAFÉ
* ENTRE OTROS.
ENTREGA:
* ENTREGA DE COMIDA:
* DE LA FORMA MAS RAPIDA
* CON MAYOR FACILIDAD
* CON AMABILIDAD
* ATENDER DE BUENA FORMA
* SABER LO QUE SEENTREGARA

3.- Redactar el objetivo que debe lograrse en cada área de la cafetería.
VENTAS:
* VENDER LA MAYOR CANTIDAD DE LOS PRODUCTOS
* QUE EL CLIENTE LE PARESCA EL PRECIO.
* TENERLO QUE EL CLIENTE BUSQUE.
* QUE A LOS CLIENTES LE GUSTE LO QUE SE VENDE.
* DAR BUENOS PRECIOS.
PRODUCCION:
* BRINDAR A LOS CLIENTES UNA BUENA CALIDAD EN LOS ALIMENTOS
* QUE LA...