Analisis De Los Sistemas Agricolas


UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO

INSTITUTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS



INGENIERÍA EN AGRONOMÍA PARA LA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE

SEXTO SEMESTRE

PRODUCCIÓN DE CULTIVOS BÁSICOS

DR. OSCAR ARCE CERVANTES

RESUMEN ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS AGRÍCOLAS


LECONA GARCIA NATALIA
CRUZ GRANADOS JUAN LUIS


ENERO-JUNIO 2015






Análisis de los sistemas agrícolas de América Latina y elCaribe
Esta abarca 205 millones de hectáreas y abarca 42 países, posee una amplia gama de ecologías favorables llevando a un nivel alto de la biodiversidad. De acuerdo al programa Ambiental de las Naciones Unidas (UNEP), contiene cinco de los diez países más ricos del mundo en términos de biodiversidad.
Esto se deriva en parte de las condiciones climáticas de la región. Pues posee el 40 porciento de las zonas húmedas del mundo en desarrollo y casi la mitad de recursos hídricos renovables.
La región contiene alrededor de 160 millones de hectáreas de terreno cultivadas en 1999, que se incluyen 18 millones de hectáreas de riego. Además más de 600 millones de hectáreas se encuentran bajo pastoreo y pastizales. Esta región es de importancia mundial en serie de cultivos.
A pesar de esto,existen graves problemas de equidad. No solo los ricos controlan una de las mayores proporciones de recursos de cualquier región en el mundo.
Debido a su gran extensión, topografía variada y rica biodiversidad, América Latina y el Caribe cuentan con una gama amplia y compleja de estos sistemas agrícolas de cualquier región del mundo.
El Sistema Maíz- Frijol (mesoamericano) Sistema de producciónAgropecuaria
Se extiende desde México hasta el Canal de Panamá y con una población agrícola de alrededor de 11 millones este sistema cubre 65 millones de hectáreas y se basa en la producción de maíz y frijol para la subsistencia.
La tierra cultivada puede extenderse tan alto como 3,500 m sobre el nivel del mar en las tierras altas de Guatemala, pero la mayoría se sitúa entre 400 y 2,000m,con una precipitación de 1000 a 2000 mm por año. La mayoría de los suelos son de origen volcánico y relativamente fértil.
El sistema cuenta con una población agrícola estimada de unos 11 millones de personas, la mitad de ellos en México.
Los rendimientos tienden a ser bajos; con el maíz con un promedio de 1 a 2 t/ha. Sin embargo, los productores indígenas a pequeña escala son importantescontribuyentes a la producción nacional de estos cultivos. La importancia el sistema es aún más pronunciada para el café, el cual requiere altitudes de más de 500 m para el correcto desarrollo y fructificación. Casi toda la producción de café regional deriva de la zona del sistema mesoamericano. Sin embargo, las grandes fincas de café representan gran parte de esta salida.
La amplia pobreza estápresente en todo el sistema, alcanzando niveles de hasta 80% en Guatemala. La desnutrición también es generalizada, especialmente en el periodo antes de la cosecha. Las utilidades por unidad de tierra son mayores pero las densidades de población son más grandes. La inseguridad alimentaria esta dependiente en los precios del café de año en año.
La infraestructura pública es escasa en aquellas zonasdonde se ha prolongado conflicto armado en las últimas décadas (Chiapas, Guatemala, El Salvador) y muchas comunidades indígenas son a varias horas de la más cercana carretera. Del mismo modo, la disponibilidad de la educación, la salud y otros servicios es mínima.

Tendencias y cuestiones de Maíz-Frijol Sistema (Mesoamericano)
El número de explotaciones con maíz en Guatemala aumentó más del doble,321.000 a 667.000 entre 1964 y 1996. Esto es más rápido que la tasa de aumento de la población. Aunque las tasas de urbanización también están aumentando, las proyecciones indican que no hay disminución significativa en las poblaciones rurales de México y Centroamérica en los próximos 30 años.
Con tan poca tierra sin explotar disponible, las tendencias actuales es probable que continúen la...