analisis de mercadeo
Páginas: 8 (1809 palabras)
Publicado: 1 de julio de 2014
PLANEACION METODOLOGICA DE ACTIVIDADES PISICULTURA
(SENA) AGUAS CALIENTES PLAYON SANTANDER
1) Definición del problema: en el municipio del playón, departamento de Santander se presenta una baja oferta en la carne de pescado.
2) Objetivo general: conocer la oferta y la demanda de la carne de pescado en el municipio del playón Santander.
a) Objetivos específicos:
conocer lademanda de la carne de cerdo en el municipio del playón Santander.
Conocer la oferta de la carne de cerdo en el municipio de el playón.
Analizar la variación de los precios de la carne de pecado.
Identificar los distintos canales de distribución que se emplean para la comercialización del producto.
Identificar el mercado y los proveedores de insumos para la producción de la carne de cerdo.3) Planteamiento del problema de la investigación:
Se presenta un bajo nivel en la oferta de carne de pescado en el municipio, esto se debe a que la comunidad solo se dedica a criar peses y no buscan otras alternativas innovadoras de penetración al mercado o crear ese gusto por el comprador asía nuestro producto.
Aquella chispa de empuje y de ganas, que en últimas veremos convertida enremuneraciones económica para nuestra empresa.
Debe producirse un pescado en excelenmtes condiciones para que la comunidad sienta que recibe un producto en óptimas condiciones y que sienta que vale la pena lo que está pagando.
4) Definir el tamaño de la población:
cabecera municipal: 1247 habitantes aprox.
Zona rural: 7036 habitantes aprox.
Total: 8283 habitantes aprox.Comportamiento de la demanda “consumidores”:
Nos dimos cuenta que el personal del municipio del playón Santander consume estas carnes en mayor cantidad cada semana y cada mes.
5) Analizar el comportamiento de la oferta:
La carne de pescado es muy apetecida en el municipio del playón Santander, ya que esta es de gran sabor, con cualidades únicas para que sea apetecible al consumidor:
Buensabor.
Orgánicas.
Alimentados con concentrados reconocidos (maíz, harina de pescado, torta de soya).
Pero estas carnes son bajas en producción ya que los campesinos y criadores de la zona la sacan en pocas proporciones como un sustento de vida y no de negocio.
Además venden sus productos en pequeñas cantidades en menor valor a cualquier postor, generando perdidas para el gremio piscícolade la zona.
El Sena implementara una producción piscícola en sus unidades para ayudar al desarrollo de la región y generar ganancias económicas que lo hagan auto sostenible en la materia.
Aquí a la zona del playón llega personal para hacer negocios de Bucaramanga y las plazas de mercado, como los pequeños productores no tienen realizada la segmentación del mercado y no hay unión en losproductores, tiende a perderse esta oportunidad de negocio.
Libra de mojarra en pie: $
6) Analizar el comportamiento de los comercializadores: Se les hizo una encuesta a los comercializadores para saber qué cantidad de carne venden en sus negocios, precios y partes del pescado más vendido.
Esto con el fin de saber que es lo que mas lleva el consumidor, que es en ultimas la persona quedegustara el producto.
Estas son las carnes o partes del cerdo mas compradas por las personas del municipio.
Los clientes que mas compran las carnwes de cedos son de los estratos:
1,2,3 un 42 %.
2,3,4 un 38 %.
5 un 20 %.
Los encuestados dijeron comprar las carnes de cerdo un:
Compran un 81 %.
No compran un 19 %.
Estas encuestas nos mostraron un acierto en el motivo de la compradel cerdo en el municipio antes mencionado, ya que estas carnes son de buen sabor pero se debe tener un medio idóneo para su comercialización.
Estos animales en estos momentos se encuentran en una mala situación ya que están pasando por una situación como lo es la enfermedad o infección de la AH 1 N 1, que como saben ha traído mala reputación para estos animales, estudios han demostrado que...
(SENA) AGUAS CALIENTES PLAYON SANTANDER
1) Definición del problema: en el municipio del playón, departamento de Santander se presenta una baja oferta en la carne de pescado.
2) Objetivo general: conocer la oferta y la demanda de la carne de pescado en el municipio del playón Santander.
a) Objetivos específicos:
conocer lademanda de la carne de cerdo en el municipio del playón Santander.
Conocer la oferta de la carne de cerdo en el municipio de el playón.
Analizar la variación de los precios de la carne de pecado.
Identificar los distintos canales de distribución que se emplean para la comercialización del producto.
Identificar el mercado y los proveedores de insumos para la producción de la carne de cerdo.3) Planteamiento del problema de la investigación:
Se presenta un bajo nivel en la oferta de carne de pescado en el municipio, esto se debe a que la comunidad solo se dedica a criar peses y no buscan otras alternativas innovadoras de penetración al mercado o crear ese gusto por el comprador asía nuestro producto.
Aquella chispa de empuje y de ganas, que en últimas veremos convertida enremuneraciones económica para nuestra empresa.
Debe producirse un pescado en excelenmtes condiciones para que la comunidad sienta que recibe un producto en óptimas condiciones y que sienta que vale la pena lo que está pagando.
4) Definir el tamaño de la población:
cabecera municipal: 1247 habitantes aprox.
Zona rural: 7036 habitantes aprox.
Total: 8283 habitantes aprox.Comportamiento de la demanda “consumidores”:
Nos dimos cuenta que el personal del municipio del playón Santander consume estas carnes en mayor cantidad cada semana y cada mes.
5) Analizar el comportamiento de la oferta:
La carne de pescado es muy apetecida en el municipio del playón Santander, ya que esta es de gran sabor, con cualidades únicas para que sea apetecible al consumidor:
Buensabor.
Orgánicas.
Alimentados con concentrados reconocidos (maíz, harina de pescado, torta de soya).
Pero estas carnes son bajas en producción ya que los campesinos y criadores de la zona la sacan en pocas proporciones como un sustento de vida y no de negocio.
Además venden sus productos en pequeñas cantidades en menor valor a cualquier postor, generando perdidas para el gremio piscícolade la zona.
El Sena implementara una producción piscícola en sus unidades para ayudar al desarrollo de la región y generar ganancias económicas que lo hagan auto sostenible en la materia.
Aquí a la zona del playón llega personal para hacer negocios de Bucaramanga y las plazas de mercado, como los pequeños productores no tienen realizada la segmentación del mercado y no hay unión en losproductores, tiende a perderse esta oportunidad de negocio.
Libra de mojarra en pie: $
6) Analizar el comportamiento de los comercializadores: Se les hizo una encuesta a los comercializadores para saber qué cantidad de carne venden en sus negocios, precios y partes del pescado más vendido.
Esto con el fin de saber que es lo que mas lleva el consumidor, que es en ultimas la persona quedegustara el producto.
Estas son las carnes o partes del cerdo mas compradas por las personas del municipio.
Los clientes que mas compran las carnwes de cedos son de los estratos:
1,2,3 un 42 %.
2,3,4 un 38 %.
5 un 20 %.
Los encuestados dijeron comprar las carnes de cerdo un:
Compran un 81 %.
No compran un 19 %.
Estas encuestas nos mostraron un acierto en el motivo de la compradel cerdo en el municipio antes mencionado, ya que estas carnes son de buen sabor pero se debe tener un medio idóneo para su comercialización.
Estos animales en estos momentos se encuentran en una mala situación ya que están pasando por una situación como lo es la enfermedad o infección de la AH 1 N 1, que como saben ha traído mala reputación para estos animales, estudios han demostrado que...
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