Analisis De Mercado En Temporada Navideña
* La Cena de Navidad, consiste en un banquete a medianoche, en honor del nacimiento de Cristo que tuvo lugar a esahora; tradicionalmente se come pavo, bacalao, cerdo, cordero y otros platos, dependiendo del lugar en que se celebre o las tradiciones de la familia.
* Los Belenes, Pesebres o Nacimiento navideño, consisten en la representación del nacimiento de Jesús, mediante una maqueta de Belén y sus alrededores, en la que las figuras principales son el establo en donde nació Jesús, la Sagrada Familia,los animales y los pastores, también los 3 reyes magos y una estrella con una estela que también suele colocarse en lo alto del árbol de Navidad.
* La Corona de Adviento, hecha a base de ramas de ciprés o pino atada con un listón rojo en la cual se colocan cuatro velas por lo general de color rojo las cuales marcan los cuatro domingos de adviento anteriores al día de Navidad, las familias sereúnen a su alrededor cada domingo, se enciende una vela y se recitan oraciones y villancicos como preparación al Nacimiento de Jesús.
* Los Villancicos son canciones o cantos alusivos al nacimiento de Cristo o a la Sagrada Familia.
* Las Posadas son una serie de fiestas populares, que recuerdan el trayecto de san José y la Virgen María para llegar a Belén. Estas celebraciones tienenlugar del 16 al 24 de diciembre.
* Las Piñatas consiste en una olla de barro adornada con picos y papel picado o figuras de cartón adornadas con papel picado de colores, ambas rellenas de dulces, fruta y en ocasiones juguetes y confetti, que se rompen en cada uno de los días de las Posadas.Segun la tradicion la piñata debe llevar 7 picos ya que cada uno representa uno de los 7 pecadoscapitales.
También se han convertido en una muestra de la época navideña, que las casas, avenidas, calles, plazas y ríos se transformen en hermosos escenarios para el deleite de los habitantes o visitantes. La mayoría de las ciudades de Occidente, y una buena parte de Oriente, colocan alumbrados llamativos y coloridos, algunos de gran belleza. También la gente coloca luces navideñas en los balcones yventanas de sus casas.
Es desde el siglo XIX cuando la Navidad empieza a afianzarse con el carácter que tiene hoy día, pues en ese siglo se popularizó la costumbre del intercambio de regalos; se creó a Santa Claus y regalar tarjetas de Navidad. Costumbres que con el tiempo se expandieron en todo el mundo dándole un carácter distinto al religioso, y con temas que poco o nada tienen que ver con latradicional celebración navideña.
Aparte del origen cristiano de la Navidad, esta fiesta ha ido mezclando su carácter religioso con la tradición de convivir en familia, se debido en gran medida a la popularidad de esta celebración.
En esta noche, celebrando la llegada de Jesús al mundo la familia se reúne, y disfruta de un menú especial; la Cena de Navidad se convierte en más que una cena, es unmomento familiar, único y especial, de la cual siempre quedan anécdotas que contar.
Hoy en día existen reconocidos establecimientos que, con el fin de evitar el trabajo y tiempo empleado en la cocina para las amas de casa venden la tan llamada Cena de Navidad. Se encuentran para todo tipo de mercado, desde reconocidos establecimientos estilo Gourmet hasta preparaciones sencillas hechas en casa.Restaurant Gourmet forma parte de la cadena Comercial Cimaco; esta se encuentra en la Plaza Cuatro Caminos como anexo a la tienda departamental Cimaco, misma que ofrece a sus clientes una gran variedad de aperitivos, pastas, platillos y postres para esta fecha tan especial permitiéndoles a sus compradores armar su menú como mejor les parezca.
Este restaurant va dirigido a un mercado con...
Regístrate para leer el documento completo.