Analisis de puesto
Descripción del Puesto: Socio-Gerente; Depto Ventas
Personal a Cargo: Once (11)
Descripción de Tareas:
Responsable de la apertura y cierre del localAsignar y supervisar tareas
Encargado de caja
Compras
Relaciones Publicas, Marketing
Apellido y Nombre: Cerutti, Analia
Descripción del Puesto: Socia-Gerente; Depto Administración
Personal aCargo: Ninguno (0)
Descripción de Tareas:
Pagos Proveedores, Acreedores
Operaciones Bancarias, Legales
Sueldos y Jornales
Apellido y Nombre:
Descripción del Puesto: Chef
Personal a Cargo:Tres (3)
Supervisor: Socio-Gerente
Detalle de Tareas:
Control de Mercaderías y faltantes
Realización de los distintos menús
Control de higiene de la cocina y empleados
Criterios aDesempeñar:
Respetar los horarios de trabajo
Eficiencia y eficacia
Cuidado de los bienes de uso
Uso adecuado de las mercaderías
Responsabilidad y Deberes:
Encargarse del cuidado de los bienes de usopara realizar los menús
Hacer uso adecuado de los materiales necesarios para los menús
Condiciones de Trabajo y Ambiente:
El ambiente de trabajo es la cocina
Compartido con los ayudantes decocina
Especificaciones del puesto
Habilidades Intelectuales:
Estudios afín
Experiencia previa
Capacidad de afrontar situaciones imprevistas
Habilidades Físicas:
Salud física y mental
Visiónapta
Condiciones de motricidad
Condición del Cargo:
25 a 50 años
Residencia en la ciudad de Río Cuarto
Masculino o femenino
Cargas de familia (máx. 3)
Estado civil – no es relevanteApellido y Nombre:
Descripción del Puesto: Ayudantes de Cocina
Personal a Cargo: Ninguno (0)
Supervisor: Chef; Socio-Gerente
Detalle de Tareas:
Colaborar en la realización de los menúsHigiene de la cocina
Cuidado de los bienes de uso de la cocina
Criterios a Desempeñar:
Respetar los horarios de trabajo
Eficiencia y eficacia
Responsabilidad y Deberes:
Cuidado de los bienes de...
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