Analisis De Puestos De Trabajo

Diseño y Análisis de Puestos de Trabajo de un hotel de mediano tamaño
En primer lugar es necesario identificar los diferentes departamentos en los que dividiremos nuestro hotel según las funciones a desempeñar de cada uno. Hemos dividido el hotel en 6 departamentos (de dirección, de división de cuartos, de alimentos y bebidas, de animación, de contabilidad, de mantenimiento y por último eldepartamento de ventas y eventos).
En primer lugar, en el departamento de dirección se encontrarán todos los directores de los diferentes departamentos, que a su vez están subordinados al director general.
IDENTIFICACIÓN DEL PUESTO
Nombre/título del puesto: Director general.
Departamento/sección: Departamento de dirección.
Categoría profesional: Director general de empresa de hostelería.Horario: De lunes a viernes de 9:00 h a 13:00 h y de 16:00 h a 20:00 h.
Relaciones jerárquicas: Dirige, planifica, organiza y supervisa a todos los directores de los diferentes departamentos.
Inclusión en el organigrama de la empresa:








DESCRIPCIÓN BÁSICA DEL PUESTO
Misión/objetivos: Máximo responsable de la prestación eficiente de los servicios y la plena satisfacción de los huéspedes.Tareas básicas que se realizan:
- Cotidianas: Dirigir y evaluar la gestión de los directores de los demás departamentos, fijar pautas de coordinación para las demás áreas.
- Periódicas: Suministrar al director de contabilidad los datos necesarios para elaborar el presupuesto, asistir a conferencias y convenciones donde sea necesaria la participación del hotel, analizar el presupuesto generaly los desvíos significativos para la toma de decisiones, optimizar los flujos de comunicación.

- Ocasionales: Mantener vínculos con organismos gubernamentales, autorizar y justificar la realización de horas extras, analizar a la competencia, diseñar nuevas métodos de prestación de servicios y atención de clientes, participar activamente en la implantación de los planes de calidad.Recursos/Materiales utilizados:
Gráficos de estadísticas que le permitan medir y conocer el nivel de ventas en la empresa hotelera; encuestas para conocer en nivel de satisfacción/insatisfacción de los huéspedes; disponibilidad de las nóminas…
Condiciones ambientales del puesto:
El director del hotel dispondrá de su propio despacho individual, con una buena iluminación natural y a una temperatura mediade 20ºC con disponibilidad de calefacción en invierno y aire acondicionado en verano.
Responsabilidades: Conseguir el mayor rendimiento posible dentro de las capacidades del hotel y ser el máximo responsable de su correcta organización.

ESPECIFICACIONES O PERFIL DEL PUESTO (PROFESIOGRAMA)
Requisitos básicos en función de las competencias:
- Perfil claramente orientado al cliente.
-Habilidades de comunicación.
- Disponibilidad y dedicación total.
- Flexibilidad y adaptación.
- Capacidad de Liderazgo y Dirección.
Formación y experiencia recomendable:
- Grado en Turismo o Postgrado en Dirección Hotelera.
- Mínimo 3 años de experiencia como directo de hotel.
- Dominio de idiomas, inglés imprescindible.
- Valoración positiva del conocimiento de otros idiomas.
- Experienciagestionando Restauración y Banquetes.
- Tener al menos 25 años.


IDENTIFICACIÓN DEL PUESTO
Nombre/título del puesto: Director de Recursos Humanos.
Departamento/sección: Departamento de Recursos Humanos.
Categoría profesional: Director general del Departamento de Recursos Humanos.
Horario: De lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 16:00 a 20:00.
Relaciones jerárquicas: Dirige, supervisa ycontrola el reclutamiento, la selección y la contratación del personal para ocupar los puestos vacantes en la empresa.
Inclusión en el organigrama de la empresa:









DESCRIPCIÓN BÁSICA DEL PUESTO
Misión/objetivos: Ajustar las políticas de personal a la estrategia y el negocio del hotel. Debe gestionar la selección, evaluación, retribución, formación, desarrollo y administración...