Analisis De Requisitos








Resumen Ejecutivo
El proyecto consiste en brindar el servicio de soporte organizativo e informático a Micro y pequeñas empresas del rubro hotelero a través de la implementación de una estructura organizativa consistente y soportada por un adecuado sistema de información.
Inicialmente no se podrá brindar el servicio completo (como se espera poder brindar al iniciar la segunda fase delproyecto), a continuación se enlista las etapas del proyecto en la segunda fase; la fase 1 implican los mismos procesos pero más restringidos es decir, si se hará un análisis del negocio, si habrá una etapa de capacitación y si habrá un servicio de post venta, sin embargo el análisis de requisitos será más genérico, las capacitaciones más “livianas” y en horario nocturno y el servicio de post-ventacon una respuesta más lenta, por ello durante la primera etapa se plantea una cobranza mensual de S/. 250.
En la fase 2 se plantea una cobranza mensual de 700 brindando mayor calidad de servicio y pases a producciones más continuos.

El servicio se brindará en 3 etapas:
Primera etapa: Análisis de negocios
En esta primera etapa el personal de la Organización realizará un análisis de los procesos querealiza la organización Canvas, los puestos que se tiene y elaborará un manual de organización y procesos el mismo que incluirá lo siguiente:
Macroproceso de la Empresa
Desglose de Procesos
Procedimientos
Organigrama
MOF
ROF

Estos documentos serán validados por la Gerencia de la Empresa Cliente, dependiendo de la magnitud de la empresa se podrá omitir algunos documentos.
El tiempo deimplementación de esta etapa variará dependiendo de la magnitud de Empresa, sin embargo no deberá ser mayor a un mes.

SEGUNDA etapa: IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMA DE INFORMACIÓN
En esta etapa se procederá a implementar el sistema de información “Solsticio” en la organización, ello implica la configuración general del sistema:
Tarifario
Tipos y Cantidad de habitaciones
Horario de checkIn
Datos del Hotel (para elreporte MINCETUR)
Plan Contable Régimen General
Servicios
Productos

Estos datos serán configurados inicialmente por personal de la Organización Canvas, sin embargo estos datos podrán administrados por personal de la organización.
Adicionalmente como parte de esta etapa se realizarán seminarios de capacitación para los colaboradores de las áreas (por grupos).
Se entregará también a laorganización videos de las capacitaciones como material de apoyo durante el día a día de las operaciones los mismos que adicionalmente podrán ser accesibles desde nuestro sistema de ServiceDesk.
El sistema solsticio ofrece los siguientes módulos a las empresas clientes:
Módulo de Personas
Registro, Consulta y Mantenimiento de Personas Naturales / Personas Jurídicas
Módulo de permisos y Log de accesos

Módulode Logística
Libro de Compras (registro de facturas y registro de pagos)
Registro de Órdenes de Compra / Órdenes de Servicios
Ingreso y Salida de almacén

Módulo de Contabilidad
Registro, Consulta y Mantenimiento de Plan Contable
Configuración de Conceptos contables
Configuración de Plantillas contables
Generación de reportes PLAME

Módulo de Recepción
Reservas (Registro de reserva desdediferentes fuentes y confirmación)
CheckIn (Con diferentes fuentes, de reserva, directo, por contacto)
Registro de “cuentas de clientes”; es decir crear cuentas y cargo de consumos a cuentas
Administración Comandas, registros directos a cuentas, relacionado a los servicios
CheckOut, diferentes tipos de pago, impresión en ticketera o factura
Cambio de turno
Bitácora de turno
Alarma
Módulo de Restaurant &Bar
Registro de uso de productos de almacén
Uso de producto por plato
Tarifario de productos
Ventas de platos/bebidas con pagos en cuenta o en caja

Módulo de houseKeeping
Plan de limpieza diaria por turno
Uso de productos por habitación
Reporte de habitaciones e incidencias

Módulo de Alquiler de Ambientes
Configuración de ambientes (tipos, tarifario, horario)
Uso de tarifario con cargo en...