analisis de riesgos bilogicos


LACTEOS LA BACANA

En la empresa de lácteos la bacana, se identificó que los trabajadores del área de empaque se ven afectados por un hongo, este es productode la humedad que se encuentra localizada en esta área específica de la empresa, por ende estas están afectando su sistema respiratorio. Para la debidaidentificación y evaluación del riesgo biológico, se realizara la medición del agente infeccioso porque se han presentado afectaciones en la salud de los trabajadores, estaidentificación nos ayudara a conocer el nivel de concentración y propagación a la cual se encuentran expuestos los trabajadores del área de empaque. Para larealización de la identificación del agente se realizaran tomas de muestras tales como el frotis, que se hará en la fuente y en el individuo, también se realizara laprueba de la placa Petri que se aplicara en el medio. Esta toma de muestras se efectuara desde el inicio hasta la finalización de la jornada laboral. En la mañana setomara la primera muestra de frotis en el horario de 9:00 am a 10:00 am tanto en la fuente como en el individuo, luego en la tarde se recogerá la segunda muestrade frotis en el horario de 3:00 pm a 4:00 pm El frotis se recogerá de la fuente en un área de 12x12 con un total de 20 repeticiones, 10 horizontales y 10verticales.
En el medio se dejara la placa Petri durante 24 horas continuas desde las 6:00 pm hasta las 6:00 pm del día siguiente para determinar qué tan alto es nivelde concentración y propagación del hongo durante la noche. En el individuo se realizaran 2 frotis nasales uno al inicio y otro al final de la jornada laboral