Analisis De Riesgos INDUPAL
Antecedentes
En base al amplio crecimiento de la demanda de palmito cultivado en el mundo y la creciente expansión de cultivos en el trópico de Cochabamba y a la madurez alcanzada por los agricultores del rubro, se creó una empresa con el fin de dotar al desarrollo agroindustrial del trópico de Cochabamba de visión empresarial através de la creación de una empresa de palmito que involucre a los agricultores de la microrregión VI en un número de 600 socios afiliados, que en su conjunto poseen cerca de 1200 hectáreas en producción y 400 en crecimiento, siendo además poseedores de gran parte de la cadena, semilleros, germinadores, viveros, plantaciones, por ellos es necesario agregar los eslabones de producción ycomercialización para lo que se cuenta con un knowhow adquirido gracias a las labores del desarrollo alternativo en el conocimiento de los mercados internacionales y fundamentalmente en los trabajos en empresas similares que vienen efectuando hasta el momento los hijos de los socios agricultores.
Análisis Situacional
Situación del entorno
La cadena de producción de palmito cuenta con un importantepotencial agro ecológico para el desarrollo sustentable de la producción y exportación. Actualmente, el palmito cuenta con 4.271 has. de cultivo: 3.938 has. en manos de pequeños productores y 333 has. corresponden a cinco empresas privadas que procesan palmito, cuatro de las cuales exportan más de 2.200 TM (2003). El sector palmitero genera un ingreso anual de más de 3 millones de US$. y más de 2.300empleos directos. El valor de las inversiones supera los 10,6 millones de US$.
La producción de palmito enfrenta en la actualidad una situación próxima a la madurez del mercado, por tratarse de un producto genérico, con una estructura de mercado oligopólico indiferenciado y con una rivalidad centrada en precios y volúmenes de venta, por ende, las empresas bolivianas enfrentan un ambiente denegocios altamente competitivo, con amenazas evidentes de posibles caídas de precio en el futuro.
A pesar de estas condiciones adversas, la industria del Trópico de Cochabamba (TC) posee la capacidad para incrementar la producción y la exportación de palmito, como consecuencia de la apertura de nuevos mercados y la ganancia en capacidad competitiva gracias al mejoramiento de la calidad del producto.Sin embargo, el desarrollo de la producción y la competitividad del palmito boliviano pasan por superar varias barreras o puntos críticos que tienen que ver con aspectos técnico-productivos, como el mejoramiento de la productividad del eslabón primario, de las industrias y servicios de soporte, del mejoramiento y calificación de la mano de obra en la región productora, del mejoramiento de losservicios y, fundamentalmente, de la implementación de políticas de desarrollo acordes con los grandes desafíos que el Estado boliviano debe enfrentar en una economía con cada vez mayor rivalidad, de cara a un Estado con bienestar, equidad y justicia social.
Mercado
La generación de ingresos de las empresas en el mercadonacional e internacional gestión 2010 se refleja en el siguiente cuadro (US$)Empresa
Ingresos mercado nacional por venta en US$ (año 2010)
Ingresos por exportación en US$ (año 2010)
INDATROP
US$ 10.140
US$ 1.629.104
FABOPAL
US$ 9.850
US$ 1.122.201
BOLHISPANIA
US$ 22.084
US$ 321.376
INDUPAL
US$ 1.220
US$ 1.500.000
LA GRANJA
US$ 3.140
US$ 104.770
TOTAL
US$ 62.434
US$. 3.177.451
Fuente: Elaboración propia en base a datos de las industrias, 2010
Debemos de considerarINDUPAL tiene su principal mercado en Argentina y Chile, sin embargo las condiciones de pago reflejan 20% de sus ventas al contado créditos de 90 días por el restante.
Análisis FODA
Fortalezas
INDUPALle otorga representatividad a los actores sociales del lugar.
La existencia y operación de la empresa permite promocionar el sector agrícola del Trópico de Cochabamba.
Se tiene integración vertical...
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