ANALISIS DE UN PRODUCTO

1- CONCEPTO
Producto de “JUGO”
2- DEFINICIÓN
Es la sustancia líquida que se extrae de los vegetales o frutas, normalmente por presión, aunque el conjunto de procesos intermedios puede suponer lacocción o molienda. Generalmente, el término hace referencia al líquido resultante de exprimir un fruto.
3- INTRODUCCION
La producción de jugo es la importancia que representa preservar y mejorar lacalidad del medio ambiente en armonía con la seguridad de los trabajadores, los clientes y el crecimiento económico de una empresa.
4- OBJETIVO
1.1 Proporcionar más productos ante la sociedadpara que se vendan más.
1.2 Ser competitivo con las otras empresas existentes.

1.3 Satisfacer con excelencia al consumidor, generando bienestar.

5- OTROS IDIOMAS
Producto De JugoEspañol
Juice Product Ingles
Produit De Jus Francés
Saft Produkt Alemán
Sucus Tellus Latín
ジュース製品 Japonés
果汁產品 Chino

6- APLICACIÓN
La popularidad del zumo se debe a susabor placentero y refrescante, además de que los consumidores aplican el conocimiento del beneficio nutritivo de la vitamina C, del ácido fólico y de la fibra dietética que contiene cada porción. Losprocesos de pasteurización y de concentración conservan la calidad del producto y su alto valor nutritivo.
7.- EXPLICACION
El término zumo se aplica al líquido que se obtiene de las hierbas, flores,frutas u otros vegetales.
Generalmente el nombre jugo se aplica a los líquidos que son obtenidos por presión, en tanto que los obtenidos por cocción son llamados infusiones. 
Por su parte, elproducto obtenido de la cocción de piezas cárnicas se suele llamar caldo o consomé.
8.- EJEMPLO
Zumos Recién Exprimidos, puros, zumos 100% o concentrados, néctar, néctar sin azúcar, refrescos a base dezumos, refresco aromatizado, zumos enriquecidos, etc.
9.- CARACTERISTICAS
Los zumos recién exprimidos son un refresco muy nutritivo por las vitaminas que contienen.
Los zumos conservados en tetra...