analisis de un producto




Exprimidor Juicy Salif, Philippe Starck, Francia, 1990



"Mi exprimidor no está pensado para exprimir limones, sino que tiene la intención de iniciar conversaciones".
Philippe Strarck. 

Esta contradicción, un exprimidor que no sirve como tal y que generalmente ni siquiera termina en la cocina, lugar de la casa que le da sentido a su uso, sino que esta sobre alguna mesa o estanteexhibido como una escultura o pieza de arte, pero que se comercializa como un producto de consumo masivo y no en una galería de arte. Es esto lo que ha generado una gran cantidad de reflexiones, dichos y escritos que lo han transformado en un icono del diseño.
 El Juicy Salif es un exprimidor de cítricos diseñado por Philippe Starck en 1990 para Alessi, quien fue convocado por Alberto Alessi bajola recomendación de Alessandro Mendini que opinaba que podría ser un diseñador interesante para Alessi. 
Este objeto está conformado por líneas orgánicas en la parte superior (cabeza) y en la parte inferior (patas) tiene líneas tanto orgánicas como rectas, está totalmente equilibrado ya que consta de tres patas cada una colocada a la misma distancia que la otra y la cabeza si se mira desde lavista superior es circular si se partiera por mitad, ambas serian totalmente simétricas, sus formas curvas y anguladas, nos hace recordar formas de la naturaleza como una araña, haciendo referencia al diseño biomorfico; pero su escultórica y limpia forma también ponen en cuestión su real utilidad.


El Juicy Salif fue uno de los primeros trabajos de Starck para esta firma junto con el reloj depared Walter Wayle II, la pava Hot Bertaa y el colador Max Le Chinois.
Alessi le entregó a Starck un briefing para el diseño de una bandeja de acero inoxidable, pensando que con su imaginación tan característica podría diseñar fácilmente una bandeja admirable, sencilla de fabricar, no demasiado cara y atractiva. A Starck le gusto la idea pero pasaba el tiempo y el proyecto no se concluía porqueeste no encontraba una idea adecuada; en una reunión con Alessi antes de partir de vacaciones, hablaron sobre las tendencias en la alimentación y como en los 80 se había extendido la tendencia a los cítricos. Alrededor de una semana después Alessi recibió una carta donde se encontraba un trozo de papel arrugado, era una servilleta de pizzería en la que en medio de algunas manchas indefinidas(probablemente salsa de tomate) había unos dibujos, dibujos de calamares; que iban de izquierda a derecha y cuanto mas se iban a la derecha mas dejaban ver la clara forma de lo que se convertiría en el exprimidor de limón mas controvertido del siglo XX. Lo que ocurrió es que al comer calamares con gotas de limón Starck tuvo al fin su inspiración y ahí nacía el Juicy Salif, el exprimidor que despuéscausaría a todos los seguidores del Form follows Function algo de dolor de estomago.
Alessi dice que cree que la capacidad de este exprimidor de limón de provocar discusiones sobre su naturaleza y su sentido - el último caso data de la primavera de 1998 y los estudios de Umberto Eco y sus estudiantes de ciencias de la información en la universidad de Bologna - se debe a que este exprimidor es unmagnifico ejemplo de que lo que los semiólogos califican como un velo decorativo que cubre cada objeto creado por el hombre, aún cuando generalmente de forma menos evidente.
El Juicy Salif en solo 10 años se ganó un lugar en lo más alto del diseño, llegando a ser considerado un icono del diseño industrial y una pieza de colección y esta expuesto en el MoMA de New York.
Para muchos es una esculturacomprable más que un objeto de uso cotidiano, ya que opinan que su diseño si bien tiene una gran carga estética es impráctico y no cumple adecuadamente su función, mientras que otros opinan lo contrario sin importar si funciona o no, pensando que solamente Starck puede transformar un objeto de uso cotidiano en una escultura que se exhibirá como una obra de arte en la cocina, aunque muchas veces se...