Analisis Del Caso Pelonetes
Páginas: 3 (589 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2015
Nombre: Luis Raymundo Martínez Aragón
Matrícula: AL02701435
Nombre del curso:
Administración de operaciones
Nombre del profesor:
Profr.- Ricardo Galván Sánchez
Módulo:
Actividad:
Análisis delcaso / Pelonetes Hershey´s
Fecha: 25 – Febrero - 2015
Six Sigma – Whitebelt (Analisis de fallas mediante PDCA)
Elaboracion de lay outs Facultad de ciencias administrativas:www.ccee.edu.uy/ensenian/catadprod/material/layout2005.pdf
Objetivo.- El presente documento pretende mostrar un análisis detallado del caso práctico titulado “Pelonetes” para la empresa Hershey´s, con la finalidad de poner enpráctica los temas revisados en la materia “Administración de operaciones”
Antecedentes del problema.-
A principios del 2007, el Ing Jose Ines quien se desempeñaba como gerente de producción,recibió el pronóstico de ventas de su producto estrella “Pelonetes”.
Este producto, cabe señalar, representaba el 54% de las ventas totales del área, lo cual priorizaba su oportuna atención y requeríadada su importancia, poner todas las herramientas administrativas sobre la mesa para garantizar un óptimo volumen de producción que permitiera satisfacer el 100% de las necesidades del mercado, al menorcosto operativo posible.
El proceso de producción del “Pelonete” está basado en un layout lineal que va desde el llenado de los mini contenedores, hasta el acomodo del producto en tarima con 63cajas, está instalado en un área de 285m2 que durante el 2006 tuvo una producción promedio mensual de 15,998 cajas.
Para el año siguiente, el gerente de producción tenía el reto de garantizar elsuministro de poco más de 14,800 cajas promedio mensual, lo cual obligaba a garantizar un funcionamiento óptimo, eficiente y a prueba de errores en la línea de producción.
Protagonistas.-
Ing. JoséAguilar – Gerente de producción Hershey´s.- Profesional con amplia experiencia en la industria, con el conocimiento particular de la producción de “Pelonetes” .
Departamento de ventas.- Área encargada...
Nombre: Luis Raymundo Martínez Aragón
Matrícula: AL02701435
Nombre del curso:
Administración de operaciones
Nombre del profesor:
Profr.- Ricardo Galván Sánchez
Módulo:
Actividad:
Análisis delcaso / Pelonetes Hershey´s
Fecha: 25 – Febrero - 2015
Six Sigma – Whitebelt (Analisis de fallas mediante PDCA)
Elaboracion de lay outs Facultad de ciencias administrativas:www.ccee.edu.uy/ensenian/catadprod/material/layout2005.pdf
Objetivo.- El presente documento pretende mostrar un análisis detallado del caso práctico titulado “Pelonetes” para la empresa Hershey´s, con la finalidad de poner enpráctica los temas revisados en la materia “Administración de operaciones”
Antecedentes del problema.-
A principios del 2007, el Ing Jose Ines quien se desempeñaba como gerente de producción,recibió el pronóstico de ventas de su producto estrella “Pelonetes”.
Este producto, cabe señalar, representaba el 54% de las ventas totales del área, lo cual priorizaba su oportuna atención y requeríadada su importancia, poner todas las herramientas administrativas sobre la mesa para garantizar un óptimo volumen de producción que permitiera satisfacer el 100% de las necesidades del mercado, al menorcosto operativo posible.
El proceso de producción del “Pelonete” está basado en un layout lineal que va desde el llenado de los mini contenedores, hasta el acomodo del producto en tarima con 63cajas, está instalado en un área de 285m2 que durante el 2006 tuvo una producción promedio mensual de 15,998 cajas.
Para el año siguiente, el gerente de producción tenía el reto de garantizar elsuministro de poco más de 14,800 cajas promedio mensual, lo cual obligaba a garantizar un funcionamiento óptimo, eficiente y a prueba de errores en la línea de producción.
Protagonistas.-
Ing. JoséAguilar – Gerente de producción Hershey´s.- Profesional con amplia experiencia en la industria, con el conocimiento particular de la producción de “Pelonetes” .
Departamento de ventas.- Área encargada...
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