analisis del contenido del tracto digestivo

ANÁLISIS DEL CONTENIDO DEL TRACTO DIGESTIVO

El análisis de los hábitos alimentarios de los peces permite tener información de las relaciones tróficas y el flujo energético en las comunidadesdonde se desarrollan (Margalef 1995); igualmente las estructuras relacionadas con la alimentación permiten asociar la morfología de estas con el régimen alimenticio y tipo de alimento ingerido (Lagler etal. 1977).
Dependiendo de lo que comen exclusiva o preferentemente, los peces pueden ser planctívoros o planctófagos, aquéllos que se alimentan del plancton o sea de pequeños organismos vegetales oanimales que se encuentran suspendidos en el agua; herbívoros y carnívoros, según se alimenten de vegetales u otros peces, respectivamente.
Existen peces con hábitos especializados de alimentacióncomo los frugívoros que se alimentan de frutos; los insectívoros que se alimentan de insectos; detritívoros que se alimentan de barro y microorganismos contenidos en él, etc. Existen, sin embargo,peces que aceptan todo alimento, son los omnívoros.
El conocimiento de los hábitos alimentarios de los peces es muy importante cuando se trata de seleccionar peces para piscicultura; pues es claro queaquellos de hábito carnívoro requerirán de otros peces en su dieta, haciendo su producción más costosa.
Los peces omnívoros, por el contrario, son potencialmente los mejores para crianza, debido aque aceptarán la dieta que se les proporcione, pudiendo, en consecuencia, trabajar con insumos más baratos, sin sacrificar su composición adecuada.
El estudio de los hábitos alimentarios yfisiología de la alimentación, si bien necesarios, puede suplirse mediante análisis rápidos de los peces, lo que nos permitirá hacer una primera clasificación, así:
* Los peces herbívoros tienen el intestinomuy largo, varias veces el tamaño del pez, abundantes ciegos pilóricos, branquiespinas finas y abundantes.
* Los peces carnívoros tienen el intestino corto, estómago bien definido y musculoso,...