Analisis Del Despilfarro

ANÁLISIS DE DESPILFARROS

CONCEPTUALIZACIÓN Iniciamos por introducirnos y familiarizarnos con el tema del despilfarro, ¿Qué son?, ¿A donde nos llevan? , ¿Por qué existen? y ¿Deben ser eliminados o minimizados?. Se entiende como despilfarro todo aquello que sea distinto de la calidad mínima de equipo, materiales, piezas y tiempo laboral absolutamente esenciales para la producción. La anteriordefinición, aclara que una empresa debe obtener un producto o servicio, con el mínimo de recursos pero satisfaciendo al cliente. Aquellas cosas o acciones que sean adicionales e improductivas y que no sean requeridas por el cliente son despilfarro. La acción en la que las organizaciones debe encaminarse es en agregar valor al producto; esto significa hacer lo realmente importante para el cliente, lodemás carecerá de valor; de tal forma, que en vez de agregar valor se estará agregando costo y eso equivale a generar despilfarro. Idealmente en un proceso productivo es esto no que debería ocurrir, sin embargo, muchas veces es imposible lograrlo debido a que algunas actividades que no agregan valor son absolutamente necesarias por las mismas características del proceso. Lo importante seráentonces, minimizar el impacto de aquellas actividades que no agregan valor. La reducción de costos a menudo es compleja técnicamente o requiere decisiones y cambios de cierta importancia y queda, por tanto, fuera del propósito de este análisis tratar sobre ello. Nos centraremos en esos aspectos cercanos a nosotros, que no requieren cambios organizativos o grandes decisiones y sobre los cuales podemosactuar directamente, que son los DESPILFARROS.

Hemos de distinguir entre estos dos conceptos antes de pasar al análisis: Costo: lo que cuesta hacer una cosa apta para su uso (materiales, tiempo, energía, dinero) y Despilfarro: el gasto excesivo, superficial y, que por innecesario, debemos eliminar.

VALOR AGREGADO DE LAS ACTIVIDADES O PROCESOS Tenemos en las empresas tres tipos de actividadeso procesos: 1. AVA Son aquellas con Valor Agregado para el cliente. Podemos clasificar estas en:

a) Actividades de transformación de insumos para la generación o producción de bienes o servicios, y b) aquellas generadoras de un “Plus” para la empresa y los consumidores. 2. AVE Comprende las actividades o procesos con Valor Agregado para la empresa, también son calificadas éstas como Actividadesde Apoyo sin Valor Agregado. ASVA Constituidas por actividades o procesos sin valor agregado.

3.

El objetivo es incrementar las Actividades con Valor Agregado como porcentaje del total de actividades o recursos utilizados, controlar y reducir las Actividades de Apoyo o con Valor Agregado sólo para la Empresa, y eliminar las actividades o procesos carentes de valor agregado. · ¿Cómo podemoseliminar? Las respuestas o ideas surgidas como consecuencia de las preguntas ¿por qué es necesario? y ¿cuál es el objeto?, nos sirve para eliminar aquellos detalles o actividades innecesarios.

¿Cómo podemos combinar? Las respuestas a las preguntas ¿dónde? ¿cuándo? y ¿quién?, nos ayudan a combinar las actividades o procesos cuando no ha sido posible su eliminación.

Hay que tratar de combinarlas actividades, para poder reducir las inspecciones, recorridos, almacenajes y demoras. · ¿Cómo podemos reordenar? Si los detalles son necesarios y no pueden combinarse, conviene ver si se pueden ordenar de otra forma más correcta. Las respuestas dadas a las preguntas ¿dónde?, ¿cuándo? y ¿quién?, nos conducen igualmente a reordenar los detalles del proceso.

Modificando el orden de losdetalles, se consigue hacer desaparecer recorridos innecesarios, así como operaciones de carga y descarga. · ¿Cómo podemos simplificar? Si no podemos eliminar, combinar, ni reordenar, aún nos queda la posibilidad de simplificar el método para que se haga de forma más fácil, menos peligrosa, menos costosa, etc.

Las respuestas a ¿cómo?, nos indican la forma de poder hacerlo. La productividad es una...