ANALISIS DEL MERCADO COLOMBIANO DEL CAFE (BEBIDA CALIENTE)

Páginas: 4 (830 palabras) Publicado: 14 de noviembre de 2013
ANALISIS DEL MERCADO COLOMBIANO DEL CAFE (BEBIDA CALIENTE)

Colombia tiene 47 millones de habitantes en el 2012, al cierre del año la inflación se ubico en 3,08% y que en los últimos años se haubicado en cifras de un dígito, el país dedica el 58,2% del terreno a la agricultura; el 4,8% de las exportaciones del país corresponden al café y el principal producto agrícola de la nación. Encontraste con los últimos sucesos al rededor del sector, es importante fortalecer e innovar en los sectores primarios de la economía. El Producto Interno Bruto (PIB) en Colombia valía 500,57 mil millones dedólares en 2012, según un informe publicado por el Banco Mundial y con perceptivas de crecimiento muy favorables.

En comparación con la región Colombia es el segundo productor de cafe, muy lejos seencuentra Brasil que ha quintuplicado la producción colombiana históricamente, y el es quinto productor de cafe mundial, las características del cafe colombiano debido a la calidad de la tierra, y eltipo de grano que se cultiva, hacen que el cafe colombiano tiene una denominación de origen casi única. El crecimiento en la producción en promedio del 10%, en la que ha intervenido las políticasdel gobierno para favorecer la caficultura y la inversión en investigación sobre el cultivo del cafe para lograr otros sabores y texturas del cafe. Así como el cultivo de cafe orgánico, posicionandoseen la tendencia de los natural y sin usar químicos para modificar su originalidad.

En Colombia existen muchas empresas encargadas de comercializar el cafe procesado, históricamente Nutresa (desde el2011), antes Compañía Nacional de Chocolates ha sido dueña del 50% aproximado del mercado, seguida por la multinacional Nestle SA. La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia ha tenidocrecimientos pequeños en la penetración del marcado. El mercado está compuesto en su mayoría por empresas colombianas. El gobierno no interviene en el mercado de cafe (como bebida caliente, producto final),...
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