analisis del puesto



ANALISIS DEL PUESTO

Identificación del puesto

Área:
Ventas y Operaciones de la tienda
Título actual del puesto:
Gerente doble de tienda KFC-PH/ Jefe de Servicios
Lugar donde sedesempeña:
Open Plaza Cayma
Reporta a:
Jefe de Área de Arequipa/Gerente de Area de Arequipa/ Gerente de Operaciones

Asistir en las labores de importación y exportación del área de logísticaRotación:
Semanal por turnos / con el subgerente
Remuneración:
Fija

Trabajo a desempeñar

Tareas específicas y comunes
Control del personal a cada instante
Entrevistas
Supervisar los 8 puestos enla tienda
Recibir controlar los pedidos que se hacen a los proveedores.
Descargo de facturas
Control del turno
Control del cumplimiento de las normas establecidas para la tienda
Manejo deEfectivo
Hacer cuadros y proyecciones de las ventas del día
Contratación de personal
Aprobación de presupuestos

Responsabilidades
Sobre el cumplimiento de normas, procedimientos, facturas deproveedores, emisión de reportes, transferencia en la información generada.
Ser back up en reemplazo tanto a niveles superiores e inferiores.
Cumplir con el Reglamento Interno de Trabajo y deSeguridad y Salud en el Trabajo
Cumplir con las normas sanitarias
Ser representante legal de la tienda a cargo
Supervisa a
Cajeros, Counters, Productores, Personal de Delibery, proveedores, personalde mantenimiento, etc.
Interacción con
Personal de toda la tienda
Qué tareas se supervisan
Elaboración de documentación.
Seguimiento de las actividades del personal
Supervisa si los equiposy las instalaciones de la tienda es en su correcto funcionamiento o necesitan reparación o mantenimiento
La puntualidad de las asistencias
Si todo está correctamente abastecido tanto en elalmacen como en la producción del día.



Qué tareas no se supervisan


Cómo se controla la calidad
Con el registro de limpiezas de cada uno del personal tanto personal como de utensilios,...